Детальний опис: фруктовий салат із збитими вершками рецепт з фото з доступних інгредієнтів та детальної інформаціїз приготування взятої з кількох джерел.

Спекотного літа в кожній господині борються два протилежні бажання. З одного боку, хочеться забути про готування на віки вічні і виходити на кухню тільки за черговою склянкою холодного компоту. Але як бути з домочадцями, які приречено блукають по кімнатах і зітхаючи, просять «чогось солоденького»? Кинути коханих напризволяще або стати до плити, як до мартенівської печі, і через силу видавати торт за тортом?

Не треба жертв, адже завжди можна знайти компроміс! Давайте знайомитися з хітом сезону – смачними, бюджетними, простими у приготуванні та дуже корисними фруктовими салатиками.

Фруктовий салат з йогуртом: простий рецепт для дітей з фото

Цей рецепт може стати справжнім порятунком, якщо до вас несподівано нагрянули гості, а у вашому розпорядженні лише кілька фруктів, банку йогурту та залишки малинового варення в холодильнику.

• Час приготування: 20 хвилин.
• Кількість порцій: 4-5.
• Кухонний інвентар: дошка для нарізання, ніж, салатниця, піала для приготування заправки, ложка, креманки для подачі (за бажанням).

складові

• Якщо ви готуєте для дитини, обов'язково враховуйте індивідуальні особливостіорганізму. У когось може бути алергія на апельсин, а у когось на ківі. Заздалегідь з'ясуйте "реакцію" на фрукти ваших потенційних юних їдків і у разі потреби виключіть несприятливий інгредієнт або замініть його будь-яким іншим.
• Ця страва буде ще кориснішою, якщо ви самі приготуєте йогурт для заправки. Сьогодні це дуже легко зробити, достатньо купити спеціальну закваску і суворо дотримуватися інструкцій. Якщо ж у вас немає часу або не хочеться особливо морочитися, можна купити йогурт у магазині. Але і в такому випадку віддайте перевагу натуральному продукту з мінімальним вмістом барвників.

1. Всі фрукти ретельно обполоснути під прохолодною водою. Очистіть від шкірки три-чотири яблука, видаліть серцевину з них і наріжте невеликими кубиками.
   
   
2. Викладіть подрібнені яблука в салатницю і збризкайте соком однієї часточки лимона: так фрукти не потемніють і збережуть презентабельний вигляд до самої подачі.
   
   
3. Очистіть дві груші від шкірки і наріжте так само, як і яблука.
   
   
4. Почищений апельсин також наріжте невеликими кубиками, проте занадто не дрібніть, інакше весь сік витече ще на обробній дошці.
   
   
5. Дрібними кубиками наріжте два ківі, звичайно, без шкірки.
   
   
6. Нарешті, подрібніть два банани, зберігаючи вірність тим самим кубикам.
   
   
7. Помістіть усі нарізані фрукти у салатницю.
   
   
8. В піал налийте 200 г натурального йогурту, додайте 2 ст. л. малинового варення та перемішайте.
   
   
9. Заправте фруктову нарізку йогуртом і обережно перемішайте. Розкладіть десерт по креманкам або порційним мискам і пригощайте своїх гостей!
   
   

Відеорецепт приготування

Фруктовий салат з морозивом.

Що може бути краще в літню спеку, ніж ванільний пломбір? Тільки казково смачний і освіжаючий фруктовий салат з ванільним пломбіром!

• Час приготування: 15 хвилин + 30 хвилин у холодильнику.
• Кількість порцій: 3-4.
• Кухонний інвентар:обробна дошка, ніж; салатниця, ложка, креманки для подачі.

складові

Як правильно вибрати інгредієнти

• Коли вибиратимете морозиво, зупиніться на класичному ванільному пломбірі без смакових добавок. А якщо в його складі буде лише натуральне коров'яче молоко, Це буде взагалі чудово.
• Склад цієї страви ви можете варіювати на власний розсуд. Однак не переборщіть з кислими фруктами, інакше смак десерту може трохи зіпсуватися.

Покроковий рецепт приготування

1. Вимийте всі фрукти під проточною водою та очистіть від шкірки. Банан розріжте вздовж на 4 частини і наріжте скибочками товщиною приблизно ½ сантиметра.
   
   
2. З іншими фруктами – грушею, ківі та нектаринами – зробите так само.
   
   

   

   

3. Нарізані фрукти викладете в салатницю і посипте дрібкою кориці.
   
   
4. Перемішайте салат та поставте в холодильник на 30 хвилин.
   
   
5. Перед подачею охолоджені фрукти викладіть порційні креманки і прикрасьте зверху кулькою ванільного морозива. Смачного!
   
   

Відеорецепт приготування

З таким простою стравоювпорається навіть школяр. Запропонуйте своїй дитині приготувати частування для друзів самостійно, а щоб юний кулінар не заплутався, забезпечте його чудовою відеоінструкцією.

Фруктовий салат із збитими вершками

Якщо ви належите до категорії людей, які не уявляють собі будь-який десерт без шоколаду, политого шоколадом, не відмовляйтеся так категорично від фруктового салату. Просто посипте його шоколадною крихтою- І все у вас буде "в шоколаді"!

• Час приготування: 15 хвилин.
• Кількість порцій: 2-3.
• Кухонний інвентар:обробна дошка, нож., салатниця, ложка.

складові

Як правильно вибрати інгредієнти

• Важливо дотримати баланс стиглості фруктів: вони не повинні бути ні зеленими, ні перезрілими.
• Шоколад вибирайте будь-який, залежно від своїх смакових уподобань та звичок.
• Цей рецепт передбачає використання готових збитих вершків, які продаються у кулінарному відділі будь-якого магазину.

Покроковий рецепт приготування

1. Очищений від шкірки банан наріжте косими скибочками.
   
   
2. Яблуко розріжте на чотири частини, видаліть серцевину і наріжте тоненькими пластинками.
   
   
3. Апельсин наріжте за таким же принципом, як і яблуко.
   
   
4. Натріть на тертці 50 г шоколаду.
   
   
5. Фрукти перемішайте, викладіть у салатницю, прикрасьте збитими вершками та посипте зверху шоколадною крихтою. От і все!
   
   

Відеорецепт приготування

Іноді варто подивитися гарне відео, щоб надихнути на нове кулінарне звершення, нехай навіть це буде звичайний фруктовий салат - простий у приготуванні, але від цього не менш смачний.

Як правильно подавати фруктовий салат

• Цей десерт навіть до буденної трапези внесе нотку свята. Тому і подати його варто по-особливому, навіть якщо окрім вас та ваших близьких цього ніхто не побачить. Ідеальним варіантом стане порційна подача в креманках, коктейльних келихах або просто у високих прозорих склянках. До речі, в останньому випадку дуже красиво виглядатиме салат, викладений шарами.
• Для святкового столу можна придумати щось ще цікавіше, наприклад фігурно нарізати фрукти за допомогою спеціальних насадок овочерізки.
• Бажаєте здивувати гостей оригінальністю? Подайте фруктовий десерт у половинці свіжого ананаса, з якого заздалегідь акуратно вийміть м'якоть. Також для цієї мети підійде кокосовий горіхчи половинка стиглого манго.
• Прикрасити готову страву можна різнокольоровими цукатами, візерунком із збитих вершків, листочками м'яти, свіжими вишеньками або розсипом сезонних ягід.

Секрети приготування

• Обов'язково слідкуйте, щоб усі інгредієнти були одного ступеня зрілості.
• Зберегти колір нарізаних фруктів допоможе кілька крапель лимонного соку.
• Якщо вам здається, що салат потрібно трохи підсолодити, використовуйте гранульований цукор: він швидко розчиняється і не буде гидко рипіти на зубах.
• Оригінальну текстуру салату гарантують додані в невеликій кількості подрібнені горішки або насіння.
• Чим заправити фруктовий салат? Для цього можна використати натуральний йогурт, нежирний сир або навіть сир. Оригінальний смакдесерту можна надати, якщо приготувати особливу заправку з меду та запашних трав, таких як базилік, м'ята, меліса або тархун. Якщо ви готуєте салат для «дорослого» свята, можете додати до його складу трохи шампанського, солодкого лікеру чи рому.

Варіанти приготування

Погодьтеся, салат - це одне з найкращих досягнень світової кулінарії. З мінімального набору компонентів і без особливих зусиль можна приготувати десерт, і закуску, і навіть ситну вечерю. Ну справді, не фруктами ж єдиними!

• Рідний брат уже знайомого нам фруктового десерту- -салат зі свіжих овочів-. Така страва послужить чудовим гарніром до м'яса або риби, а також урізноманітнить сніданок з яєчні або вечерю зі смаженої картоплі.
• Звичайно, тим, хто звик харчуватися щільно і ситно, одними овочами та фруктами не обійтися. Але і в цьому випадку є салатне рішення: до вас на допомогу поспішають м'ясний салаті його найкращий друг, про якого ми чомусь згадуємо виключно під Новий рік- Класичний олів'є з ковбасою.
• У рибний день не до салатів, скажете? І будете не праві, адже що може бути смачніше і корисніше -вінегрета з оселедцем-! Доповніть цією стравою юшку та рибні котлети, і повірте, ваші домочадці чекатимуть на рибний день з нетерпінням.

Максимально повний опис: фруктовий салат зі збитими вершками рецепт з фото для наших улюблених читачів

Для початку підготуйте всі фрукти та ретельно промийте під проточною водою. Потім почистіть банан і поріжте кубиками.

Потім потрібно очистити ківі від шкірки, можна використовувати овочечистку, я просто зрізаю шкірку ножем. І також наріжте кубиками.

У груші виріжте серцевину ножем і наріжте її соломкою чи прямокутниками. Тільки не ріжте дуже дрібно всі фрукти, тому що вийде не салат, а фруктова каша.

Як грушу поріжте і яблука.

Апельсин потрібно очистити від шкірки та перегородок, порізати трикутниками.

Всі подрібнені фрукти покладіть у глибоке блюдо і перемішайте.

Тепер залишилося розкласти салатний десерт у гарні прозорі креманки чи келихи для вина. Найкраще подавати фруктовий салат порційно, а не в загальному салатнику.

Зверху салат потрібно прикрасити збитими вершками, їх можна купити в продуктовому магазині або самим збити. Збиті вершки зроблять його завершеним і додадуть ніжного смаку.

Смачного!

Класичний фруктовий салат

Інгредієнти:

• Банани – 3 шт.,
• Яблука кисло – солодкі середнього розміру – 5 шт.,
• Апельсини – 2 шт.,
• Вершки – 1 склянка,
• Цукор – до смаку.

Приготування салату з фруктів

Яблука помити, очистити від шкірки, потім натерти на тертці або порізати дрібними шматочками.

Банани очистити від шкірки, нарізати тонкими слайсами.

Частки апельсинів очистити від сегментів та нарізати маленькими, акуратними шматочками.

Подрібнені апельсини перемішати зі шматочками яблук чи яблучним пюре. Таким чином, фруктові кислоти не дадуть потемніти яблуку при процесі окислення повітрям.

Вершки збити із цукром. Якщо ви вибрали мало жирні вершки, то з них вийде не піна, а вершковий сироп. Так що знежирені вершки якнайкраще підійдуть для дієтичного варіанту, і не будуть перевантажувати фруктовий салат.

Додати вершки з цукром до фруктової маси з яблук та апельсинів, перемішати.

Визначитися, як ви подаватимете салат із фруктів: у загальному салатнику або порційних креманках, і викласти дно форми кружальцями бананів.

На банани укласти фруктову суміш із вершками.

Салат готовий! Не будемо довго говорити про користь цієї страви, її смак здивує навіть найвибагливіших гостей.

Фруктовий салат

Цікавий фруктовий шедевр можна приготувати з ківі, апельсинів та ананасу.

Потрібно:

• Ананас - 1 шт.,
• Апельсин – 1 шт.,
• Ківі – 1 шт.
• Коричневий цукор – 2 столові ложки.

Нарізати салат можна відразу в салатницю, на дно якої потрібно покласти коричневий цукор. Спочатку потрібно порізати маленькими шматочками очищені апельсини, далі – ананаси та ківі. Сік апельсинів змішається з цукром і вийде смачний сироп. Перемішувати бажано знизу нагору, щоб сироп рівномірно розподілився на всю страву. Приголомшливий салат подарує бадьорість і зарядить енергією на всю. новорічну ніч. Цей фруктовий салат «подарунок» ідеально підійде для романтичної вечері.

Фруктовий салат в ананасі

Дивовижний, святковий салат із фруктів можна приготувати та подати до новорічному столупрямо в ананасі.

Знадобляться

• Ананас - 1 шт.,
• 1 скибочка кавуна,
• кілька часточок апельсина,
• ківі – 1 шт.,
• манго - 1 шт.,
• гість свіжої (замороженої) чорниці,
• банан - 1 шт.,
• кокосова стружка.

Ананас необхідно розділити навпіл, вирізавши з човників м'якоті та серцевину.

Банан можна нарізати тонкими кружальцями. Усі фрукти потрібно збризкати соком апельсина, акуратно перемішати перекласти в приготовані половинки ананаса.

Посипати фруктовий салат кокосовою стружкою. Гарний, оригінальний та смачний салатготовий!

Як видно, із фруктів теж можна створити чудові, вишукані, пікантні святкові страви. З фруктовими салатами ваше свято стане легким та незабутнім, а після гарного застілля не виникне жодних проблем зі здоров'ям, як це часто трапляється.

Відмінного святкового настрою вам та хороших рецептів!

Ну, хто з нас не любить фруктовий салат? Напевно, таких людей просто не буває! А домашній фруктовий салат це не тільки дуже смачно, але і безумовно корисно.

Салат із фруктів – це відмінний варіант десерту на святковий стіл, коли всі гості вже щільно поїли, не завжди є сили їсти традиційний торт із вершковим кремом. випадку легкийфруктовий салат з йогуртом, або морозивом буде гідно оцінений гостями.

А якщо у вас намічається дитяче святобільш вдячної публіки для фруктового салату, ніж діти, точно не знайти. Дорогі друзі, пропоную до вашої уваги оригінальний ідеїрецептів фруктових салатів з фото, які можуть стати в нагоді вам у підготовці до свята. Знайдіть серед цих рецептів свій найулюбленіший фруктовий салат!

Фруктовий салат з полуниці, малини та маскарпоне.

Інгредієнти:

• по 150-200 г полуниці та малини
• 2 великих дуже стиглих ківі
• 250 мл вершків для збивання 33%
• 100 г маскарпоне або іншого вершкового сиру
• натуральний ванільний цукор на кінчику ножа
• цукрова пудра та м'ята
• Для соусу:
• 100 г малини
• 100 г цукру

Приготування:

Користь вершків полягає в тому, що за своєю поживної цінності, концентрації білків та корисних речовин вони значно обганяють інші молочні продукти.

Крім того, вони містять цілий спектр вітамінів А, В, РР і С, а також унікальні мікроелементи цинк, фтор, мідь і йод. Важливо відзначити наявність корисного лецитину, який захищає наші кровоносні судини від утворення бляшок і тромбів.

При вживанні вершків разом з іншими продуктами значно покращується їх засвоюваність і скорочується час перетравлення їжі. Особливо це стосується твердих овочів та фруктів.

Ми звикли використовувати вершки тільки в основному для напоїв і як прикраси на тортах та святкових пирогах. Але мало хто знає, що вершки – це ще чудова заправка для салатів. Звичайно, рецепти з червоною рибою або салати з печінкою з ними будуть не дуже, але ось фруктові салати виходять чудово.

Причому вершки можуть піти в сам салат, так і служити нехитрою прикрасою. Можливо, і обидва варіанти одразу. У будь-якому випадку Вам вирішувати, як використовувати вершки, наша справа – познайомити Вас у цьому випуску із фруктовими салатами із вершками. Готуйте та насолоджуйтесь ніжним смаком! Смачного!

Фруктовий салат з авокадо та збитими вершками.

Необхідні інгредієнти для приготування салату з авокадо:

• авокадо – 2 шт.
• яблука – 2 шт.
• виноград кишміш - 160 г
• груша – 1 шт.
• лимонний сік - 2 столові ложки
• вершки - 50 мл
• вишня для прикраси

Авокадо очистити від шкірки, вийняти кістку, нарізати м'якоть кубиками. Яблука прямо зі шкіркою порізати скибочками. Грушу нарізати аналогічно. Виноградини розрізати на половинки.

З лимона вичавити сік. Додати до основних компонентів. Вершки збити міксером. Салат перемішати. Оформити збитими вершками та вишеньками.

Ягідно-фруктовий салат із вершками

Необхідні інгредієнти для приготування фруктового салату:

• малина - 60 г
• суниця - 60 г
• смородина чорна - 60 г
• біла смородина - 60 г
• аґрус - 60 г
• яблука – 2 шт.
• ківі – 2 шт.
• банан – 1 шт.
• гвоздика
• меліса
• вершки - 140 г

Банани порізати кружальцями. Яблука нарізати кубиками приблизно однакового розміру. Ківі почистити і нарізати скибочками. Змішати усі інгредієнти.

Додати малини, смородини, аґрусу, суниці. Заправити вершками. Акуратно перемішати. Прикрасити листочками меліси, посипати подрібненою гвоздикою. Оформити збитими вершками.

Листковий фруктовий салат із збитими вершками

Необхідні інгредієнти для приготування листкового салату:

• диня - 150 г
• аґрус - 50 г
• яблука – 1 шт.
• апельсини – 1 шт.
• манго – 1 шт.
• вершки

Диню нарізати кубиками. Яблука очистити від шкірки, нарізати соломкою. Апельсини нарізати кубиками. З манго вийняти кісточку, нарізати скибочками.

Викладати в салатницю шарами в такій послідовності, де вони перераховані в рецепті. Між кожним шаром обов'язково зробити прошарок із вершків. Прикрасити листочками м'яти.

Фруктовий салат із вершками та малиновим сиропом.

• вершки - 100 г
• малиновий сироп - 2,5 столові ложки
• яблука – 1 шт.
• мандарини – 2 шт.
• кавун - 120 г
• зелений листовий салат

Кавун нарізати кубиками. Яблука почистити, порізати кубиками. Частки мандаринів нарізати кубиками. Поєднати компоненти салату. Полити малиновим сиропом. Заправити густими вершками. Ретельно перемішати. Оформити листочками зеленого салату.

Фруктовий салат із вершками - «Веселі цитруси»

Необхідні інгредієнти для приготування салату:

• апельсини – 2 шт.
• мандарини – 2 шт.
• грейпфрут – 1 шт.
• меліса
• вершки жирні - 90 г
• цукор за смаком
• банани – 1 шт.

Частки апельсинів, мандаринів, грейпфрута нарізати скибочками. Банани очистити від шкірки, нарізати кружальцями. Об'єднати все. Заправити вершками. Динамічно перемішати. Порвати листочки меліси. Посипати поверх. Якщо надто кисло додати цукрового піску.

Фруктовий салат з вершками та ананасами

Необхідні інгредієнти для приготування салату з ананасами:

• консервовані ананаси - 1 баночка
• консервовані персики - 1 баночка
• апельсини – 2 шт.
• яблука – 2 шт.
• вершки

Ананаси та персики порізати скибочками. Частки апельсинів нарубати кубиками. Яблука нарізати тонкою соломкою. Поєднати все у просторій салатниці. Заправити вершками та динамічно перемішати.

Фруктовий салат з північними ягодами та вершками.

Необхідні інгредієнти для приготування салату:

• морошка - 70 г
• чорниця - 70 г
• журавлина - 70 г
• яблука – 2 шт.
• банани – 1 шт.
• вершки - 90 г
• полуничний джем - 2 столові ложки
• кориця порошок

Яблука нарізати кубиками. Банани порізати кружальцями. Додати свіжих північних ягіджуравлини, морошки, чорниці. Все добре перемішати. Заправити вершками. Акуратно перемішати. Охолодити. Подавати до столу, поливши полуничним джемом.

Фруктовий салат із чорносливом під збитими вершками

Необхідні інгредієнти для приготування салату з чорносливом:

• чорнослив - 120 г
• курага - 120 г
• яблука – 1 шт.
• апельсини – 1 шт.
• сушені груші – 50 г
• вершки жирні

Чорнослив, курагу замочити у воді, нарізати соломкою. Яблука нарізати кубиками. Частки апельсина нарізати тонкими скибочками. Груші нарізати на шматочки. Поєднати компоненти майбутнього салату. Залити вершками. Добре перемішати. Подавати у охолодженому вигляді.

Порційний фруктовий салат із вершками – «Фарширована груша»

Необхідні інгредієнти для приготування порційного салату:

• груші – 3 шт.
• полуниця - 120 г
• абрикоси – 3 шт.
• виноград ізабелла - 90 г
• вершки - 90 грам
• цукровий пісок – 40 г

Груші розрізати на половинки. Вийняти серцевину. М'якуш груші нашаткувати. Полуницю порізати кубиками. Абрикоси звільнити від кісточки, м'якоть порубати соломкою.

Виноград розрізати навпіл, якщо є кісточки, їх потрібно видалити. Змішати підготовлені інгредієнти. Підцукрити. Перемішати. Обережно викласти в половинки груш. Полити вершками. Подавати порційно по три половинки груші.

Желейний салат із фруктами під збитими вершками

Необхідні інгредієнти для приготування салату:

• цукровий пісок - 1,5 склянки
• порошок желе - 3 пакетики
• ківі – 2 шт.
• апельсини – 1шт.
• солодкі яблука – 1 шт.
• банан – 1 шт.
• подрібнені грецькі горіхи- 90 г
• лісові ягоди для прикраси
• вершки

Порошок желе розбавити водою, перемішати. Банани порізати кружальцями. Ківі очистити та нарізати скибочками. Частки апельсинів нарізати шматочками одного розміру.

Солодкі яблука натерти на середній тертці. Ядра волоських горіхівподрібнити у блендері. Все викласти в миску, підцукорити. Залити желе та перемішати. Поставити до повного застигання холодильник. Вийняти оформити збитими вершками та лісовими ягодами.

Простий фруктовий салат із вершками

Необхідні інгредієнти для приготування салату:

• банани – 1 шт.
• яблука – 2 шт.
• курага – 50 г
• вершки – 90 г

Вершки збити міксером. Банани нарізати скибочками. Яблука нарізати тонкою соломкою. Курагу розрізати на половинки. Все поєднати у високому салатному келиху. Акуратно перемішати. Полити вершками.

Фруктовий салат із вершками

Історію та рецепт нам надіслала Оксана Попова, 24 роки, місто Іркутськ

"Ця історія спогад із дитинства. Пройшло багато років, але згадуючи це з моєю подругою, посмішка не покидає наших вуст. З Юлею ми знайомі з пелюшок, щоліта вона приїжджала до нашого невеликого містечка з півночі. І все літо ми проводили разом, лазили по деревах, валялися в пилюці, лікували розбиті коліна подорожником, співали пісні на гойдалках на повний голос, що навіть сусіди на нас скаржилися!

Дружили і гра в основному з хлопцями, вечорами збиралися біля великого кам'яного блоку і розповідали страшилки, і вигадували свої, а потім боялися йти додому.

Ми з Юлею завжди перевіряли все на своєму досвіді, щоб переконатися, чи це так, як кажуть нам дорослі чи ні. Якось старша сестра сказала: "Що шлях до серця чоловіка лежить через його шлунок". Звичайно, серед наших друзів були хлопчики, які нам особливо подобалися, але як можна було перевірити, чи подобаємося ми їм.

Тоді ми вирішили провести експеримент, кожна з нас повинна була приготувати по незвичайному, що ростуть в нашому городі і саду. Ми взялися до приготування страв. Зібрали, яблука, малину, груші, смородину, аґрус, абрикоси, сливи і почали думати, який би взяти.

Просто так нарізати і приготувати з цього салат було б банально, тому треба було все розкласти, красиво і апетитно, адже суперечка зайшла за серце чоловіка! Природно, у нашому ляльковому посуді все не вміщалося, і ми стали ходити подвір'ям і шукати придатні та гарні тарілки. Такі тарілочки ми знайшли, незважаючи на те, що вони стояли на землі, вони були зовсім чисті, тільки трохи обтрусивши їх від пилу, ми виклали на них свої шедеври кулінарії.

Щоб усе проходило чесно, кожна страва стояла на окремому столику, тож ні хто не міг здогадатися, хто що готував. Хлопчики із задоволенням уплітали наші салати. Потім ми провели голосування, з якого столика салат їм видався найсмачнішим.

Більшістю голосів переміг мій! Я була рада, але, тим не менш, хлопчик через який затівався весь цей експеримент, все одно віддавав перевагу Юлі, ось і зрозумій після цього чоловіків! Ми сиділи з подружкою на лавці і бурхливо обговорювали наш експеримент, у цей час мама вийшла на вулицю і запитала нас, куди поділися всі котячі миски. Ось тоді ми й зрозуміли, що за гарненькі тарілочки ми взяли для наших салатиків.

Фруктово-ягідний салат це наварна перша страва, приготована в моєму житті, житті моєї подруги. Звичайно, після цього ми не зупинили свої експерименти з їжею. Пройшло багато років, і тепер при зустрічі ми вже разом готуємо такий салат, але вже не в змагальних та експериментальних цілях. Як і раніше подаємо його в гарному посуді, але вже не з котячого інвентарю.

Для приготування фруктово-ягідного салату можна використовувати будь-які інгредієнти на ваш смак,мені дуже подобається ось такий рецепт:

1 яблуко та 1 груша, дрібно нарізане;
Підлога склянки малини;
Червона смородина;
Банан;
Пару жменьок винограду без кісточок;

Все перемішати і залити сметаною з цукром або можна викласти все шарами кожен шар рясно змастити збитою сметаною з цукром."

Слово салат можна перекласти з італійської як солоне. Варіантів цієї страви безліч. І хоча салат фруктовий з вершками мало підходить для прикметника солоний, проте це все ж таки салат.

У салатах із фруктів, так само як і в будь-якому салаті можуть використовуватися будь-які інгредієнти, але перевага надається фруктам. Іноді для їх приготування використовуються продукти, що не поєднуються на перший погляд. В Андалусії, яка об'єднує кілька провінцій, і входить до складу Іспанії як автономне об'єднання, заведено готувати салати, до складу яких входять фрукти. Один із них — рамохон. Його готують з апельсинів та олії оливи. Коріння страви пов'язане з арабською кухнею. М'якуш очищеного апельсина нарізають і додають до неї цукор і масло, якщо салат подають як десерт. Якщо в рамохон покласти сіль та олію, то цей варіант є холодною закускою.

Салат фруктовий із вершками

Якщо апельсиновий рамохон додати інші інгредієнти, то з нього вже виходить малагський салат. Цей варіант крім цибулі, оливок та картоплі містить дуже солону суху тріску - бакальяу.

Такий склад салату на основі фруктів та тріски підійде знавцям та любителям кухні Андалусії. Для більшості кулінарів ближче приготування більше класичного салатуфруктовий з вершками.

Всі фруктові салати можна готувати як асорті з різних фруктів з додаванням горіхів, маку, меду. У них можна нарізати як звичайні яблука та груші, так і екзотичніші фрукти, а також ягоди, дині та кавуни. Заправкою для фруктових салатів можуть бути йогурти, вершки, морозиво, складні креми та соуси.

Щоб приготувати салат фруктовий із вершками самостійно знадобляться наступні продукти:

• яблуко 1 шт.;
• груша 1 шт.;
• апельсин 1 шт.;
• ківі 2 шт.;
• банан 1 шт.;
• зерна із половини гранату;
• вершки 200 мл;
• цукор, бажано коричневий, 50 - 70 г.

Рецепт приготування

_____________________________

Кухоман на допомогу

Приготування салату фруктового з вершками має свої секрети:

_______________________________

Наступні кроки допоможуть швидко приготувати фруктовий салат із заправкою із вершків:

Салат фруктовий із вершками подається на стіл відразу після приготування. Його не варто довго тримати на столі, особливо в спеку року.