아름다움은 건강하다 건강한 Harchuvannya
우유는 다양한 형태로 살 수 있으며, 이를 바탕으로 한 제품은 개성이 없는 사람들이 볼 수 있으며, 게다가 바닥의 모든 냄새가 갈색이며 맛있습니다. 그러나 그것은 러시아에서만 뜨거운 우유를 먹는 사람들과 비슷합니다. 다른 언어, 특히 비 슬로바키아어에서는 그러한 이름을 지정할 수 없습니다. 같은 요리 방법: 러시아의 무례한 불도 덜했습니다. 우리를.
원사 우유
러시아 오븐에서 오래된 시간의 창백한 우유를 요리했습니다.: 요고를 도예가에 붓고 도바 위에 한 덩어리를 얹는다-낮은 크림색(밝은 갈색)으로 변하고 야수에게 뚱뚱한 침을 뱉어 우유의 맛이 진하고 향긋했다. 그러한 우유는 더 오래, 더 낮은 폐하와 끓일 수 있습니다. 요고 드링크는 그대로 에일 즈 뉴이므로 발효된 구운 우유, 크림, 소스를 요리하고 반죽에 넣어 양조하십시오. 파이와 오븐이 더 맛있게 나옵니다.
멜라노이드 망상이 쏟아지는 우유의 색과 맛.- 고온에서 단백질 분해 산물에서 zukrіv의 상호 작용 중에 나타나는 레코빈. Deyakі fahіvtsі vvazhayut melanoїdi skіdlіvіm, 그러나 악취 자체는 생선과 고기 허브를 구울 때뿐만 아니라 빵을 끓일 때 정착되는 짭짤한 맛으로 산산이 부서집니다.
따뜻한 우유를 진동시키는 방법
오늘날 러시아에서는 우유가 난잡한 방식으로 발효됩니다., 그리고 양조 과정의 본질은 동일하지만 녹인 실스크 우유의 도움으로 여전히 러시아 오븐에서만 요리 할 수 있습니다. 불행히도 오늘은 마을에서 조금 구했습니다.
유제품에서 yogo는 저온 살균 한 다음 약 3 년 동안 밀폐 된 용기에 보관하고 90-95 ° C에서 지속적으로 저어주고 머리를 40 ° C로 냉각 한 다음 특수 냉각기에서 온도를 낮추고, 공이나 가방에 병입. 우유는 또한 더 많이, 더 적게, 더 많이 저온 살균되거나 삶아서 저장됩니다.
구운 우유 창고
구운 우유의 창고는 다른 종과 다릅니다. 분명히 신선한 우유에는 더 많은 비타민과 미네랄이 있으며 유제품을 생산할 수 없지만 남자를 위해 우유를 마실 수는 없습니다. 오늘은 좋습니다. 구운 우유에서 고온 가공을 통해 풍부한 갈색 연설을 구부리십시오. 예를 들어 비타민 C의 양이 변하지만 그와 반대로 집사는 생물학적 활성 능력을 강화합니다. 구운 우유의 단백질은 더 많은 필수 아미노산 세트와 함께 더 풍부합니다. 새로운 지방 - 풍부하고 비필수적인 유기산, 탄수화물 및 비타민 - A, C, E, PP, 그룹 B, H, D; 미네랄 - 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 염소, 인, 황 및 기타.
구운 우유 크러스트
준비 과정에서 Oskіlki 우유는 강하게 가열되고 물은 종종 기화되며 특정 연설의 농도는 증가합니다. 비타민 A와 E, 칼슘, zalizo의 가치 - 이것은 특히 여성의 무거운 우유에 해당됩니다. 분명히 임신 첫 시간 동안 아기는 산모의 몸에 오는 거의 모든 칼슘을 "제거"하고 질의 외음부 결핍 빈혈 문제는 우리 산부인과 의사에 의해 오랫동안 성공적으로 제거되지 않았습니다. . 부은 우유의 비타민을 이식하면 어린이의 구루병 발병을 예방할 수 있으며 어머니의 몸은 비타민과 미네랄 결핍으로부터 보호되어 건강한 뼈, 치아 및 모발을 구할 수 있습니다. 비타민 A와 인은 지방을 저장하는 데 도움이 되며, 비타민 E와 C는 면역력과 호르몬 균형을 향상시킵니다. 이 모든 것은 건강한 미래의 어린이에게 중요합니다.
그룹 B의 마그네슘, 칼륨 및 비타민은 심혈관 및 신경계의 발달과 작용에 즐겁게 주입됩니다. 또한 구운 우유의 동화작용은 저온살균이나 생우유보다 더 풍부하기 때문에 의사들은 요가를 알레르기가 있는 사람들에게 권장하고, 만성 질환내장, 개인의 편협함, 당뇨병이 있는; deyakі zavoyuyuyut yogo navіt 더 나은, 낮은 신 우유 또는 케 피어. 모든 사람이 남자를 위해 우유를 마실 수 있는 것은 아니지만 사람들은 종종 녹은 우유를 맛보기 때문에 모든 것이 진부하고 건강한 악취가 성공적으로 제거될 수 있습니다.
물론이죠, 사세요 원사 우유오늘날에는 상점을 갖기가 쉽지만 집에서 음식을 요리하고 싶은 경우가 점점 더 많아지고 있습니다. 올해 시즌은 가장 다양한 주방 가전 제품의 웅장함과 다릅니다. 피부 신사는 가정에서 만든 제품으로 가족을 대하고 싶어합니다.
집에서 우유를 녹이는 마음
그러나 우리 대부분은 어느 것이 옳은지 명확하게 말하지 않습니다. 집에서 우유를 요리하다- 접는 과정에 시간이 걸리는 것은 분명합니다. 그렇지 않으며 요고 준비 방법은 스프랫(sprat)이라고 할 수 있습니다.
냄비에 우유를 요리하는 것이 더 쉽습니다.; 오히려 zepterivsky 또는 기타 유사한 요리를 사용하십시오. 에나멜 새싹에는 편리하지 않습니다. 우유는 스토브의 냄비에 넣고 (가스 스토브와 같이 좋습니다) 끓여야합니다. 약간의 차처럼 냄비를 높이고 즉시 팬을 약한 불로 옮기는 것이 좋습니다. 3-4년 동안 다듬고 주기적으로 걷어차십시오. 우유의 색이 크림색이 되면 불에 데쳐서 식혀서 마시거나 집에서 요리할 수 있습니다.
접근 방식은 매우 간단하지만 더 쉽습니다. 우유는 보온병에서 조리됩니다.. 보온병은 헹궈야 합니다 뜨거운 물, 우유를 끓여서 새로운 활력으로 즉시 닫습니다. 저녁에 싹이 트고 상처가 날 때까지 보온병을 그대로 두는 것이 좋습니다. 간식으로 뜨겁고 짭짤한 우유를 마실 수 있습니다.
제삼 가능한 방법- 영혼에서, 점토 광부에서. 뒷면의 오븐을 180 ° C로 예열하고 우유를 넣고 뜨거운 냄비에 붓습니다. 우유를 끓이면 오븐을 100-80 ° C로 변경하고 1 년 동안 그대로 두어야합니다. 우유의 분홍색은 황금빛 갈색 때문입니다. 그런 다음 온도를 70 ° C로 변경해야하며 7 년 된 경우 우유가 섭취되기 전에 준비됩니다. 산악인을 krishki로 덮지 않으면 우유 표면의 딱딱 거리는 갈색이되고 바삭 바삭하지만 각 유형의 우유에서 더 많이 끓습니다.
멀티쿠커에 우유 데우기
느린 밥솥에서 우유를 요리 할 수 있습니다-오늘은 주방용품이 많아서 러시아인의 무례함은 큰 가방으로 보완할 수 있다. 멀티쿠커에 우유 2리터를 붓고 소화모드에 놓고 6년간 얼렸다가 2~3년 동안 냉각모드로 전환한다. 창백한 우유는 크림 같은 맛으로 더 맛있고 아름답게 나옵니다. 만족스럽게 요가를 마시고 신선한 바레네와 발효 구운 우유, 우유 죽을 요리 할 수 있습니다.
ryazhenka를 준비하려면 구운 우유에 사워 크림을 넣으십시오. 생명의 빵또는 사워 크림 한 숟가락을 따뜻한 곳에서 1 년 동안 두십시오.
요리법 drіzhdzhovoe 티스토그런 우유에서는 더 맛있고 향긋합니다.
구운 우유의 칼로리 함량과 가치
녹은 우유는 고칼로리 제품으로 체중 감량에 적합하지 않습니다.그러나 bazhanni를 사용하면 신체에서 필요한 말의 균형을 지원하고 이 경우 거의 배고픔을 느끼지 않는 제품으로 요가를 진동시킬 수 있습니다. 공업 제품의 지방 함량은 4-6%이며, 원사 우유, 집에서 요리하면 기름기가 더 많이 나옵니다. 요리할 시간이 더 오래 걸리지만 맛과 영양을 위해서는 매장에서 구입한 우유보다 훨씬 많습니다. Deyakі lords navit은 우유에 뚱뚱한 꼭대기를 추가하고 섞은 다음 더 많은 우유를 준비 할 것입니다. 슈퍼 리빙 제품이 나올 것입니다.
고 콜레스테롤 섭취가 두려워 지방 함량이 높은 구운 우유를 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 정오와 저녁에 그런 우유 한 잔을 snidanok으로 교체하면됩니다. 슬러그의 필요성은 적지만 될 것입니다. 오랫동안 저장되었습니다. 여전히 과도한 지방을 두려워한다면 저지방 우유를 사십시오. 맛있지 않더라도 따뜻할 것입니다.
우유를 부어 요리 할 수 있습니다 가장 맛있는 디저트 - 바나나 젤리, 더 나은 요가 okremo를 원할 경우 - 예를 들어, 모욕 후 또는 저녁이 아닌 정오에.
패키지에 표시된 대로 젤라틴(15g)을 담그십시오. 블렌더에서 바나나(3개)를 세척하고 우유 한 병, 바닐라 주크루 한 봉지, 우수한 주코르(1 tbsp)를 넣고 세게 치십시오. 젤라틴을 다시 수욕에서 녹이거나 마이크로 퍼니스, kіlka Art를 추가하십시오. tsієї 바나나 우유 sumіshi, 섞은 다음 조심스럽게 zmіshuyat її 부분을 남겨두고 금형에 부어 냉장고에 넣으십시오. 준비된 젤리는 과자 한 모금으로 꾸밀 수 있습니다.
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녹은 우유는 특별한 제품이며 슬라브 사람들의 주방에 널리 정체되어 있지만 국경 사이에 자세를 취하는 것이 불가능할 수 있습니다. 주요 요고 파라바가 - 지출하지 않고 어둡고 추운 곳에서 절약하는 사소한 조건의 vitrimuvat 구축 기력. 같은 시간에 이 날 사람을 먹는 것과 같은 풍성함이 요약됩니다.
제품의 지배 및 정체에 대한 금기 화장품 zastosuvanya용 구운 우유 껍질 음주 준비
제품의 권한 및 유지에 대한 대응
ryazhenka, varenets, 소스, 크림, vypіchka 반죽을 준비하기 위해 독립적 인 식사 제품으로 탄 우유 zastosovuetsya. 요가 기반으로 구운 파이는 특히 맛있습니다.
Chastkove viparovuvannya vologiya는 제품을 준비하는 과정에서 창고에 있는 일부 갈색 연설의 농도를 spriyat zbіlshennya 농도로 최고의 우유에서 부었습니다. 여성의 식단에 없어서는 안될 요가를 강탈하는 Tsya의 힘, 태만을 비난하는 scho는 질의 저산소성 빈혈 문제를 해결하고 치아, 골격 및 모발을 보호하고 어린이의 구루병 발병을 예방합니다.
불타는 우유는 새벽을 구하고 "전투 준비"캠프의 면역력을 높이고 내부 분비물의 기능을 조화시킵니다. 그것은 신경계의 작용을 향상시키고 활력을주고 심장과 혈관의 캠프에 유리하게 부어 두통을 완화시킵니다.
아이들은 놀라운 맛으로이 음료를 좋아합니다. 꿀과 함께 가져 가거나 차에 부을 수 있습니다. 식단에 찌꺼기에 제품을 추가하는 것은 허용됩니다. 싱글 베이비에일, 끓이지 않고 더 좋은 우유로 대체하겠습니다. 구운 우유로 만든 요구르트는 감초와 신 우유처럼 나오므로 간식이나 디저트에 추가로 추가할 수 있습니다.
여름 사람들과 초월적 미식가에 맞서 싸우는 사람들에게는 지방 대신 음료를 선택하거나 독립적으로 요리하는 것이 더 중요합니다. 저지방 제품. 개인 소분의 천연 신선한 우유는 목이 넓은 용기에 몇 년 동안 충분합니다. 그 후에는 숟가락으로 상단 공을 쉽게 볼 수 있습니다.
구운 우유의 더 높은 흡수는 저온 살균 및 시림 때문이며 어떤 경우에는 사람의 몸에 의해 처리되어 더 많은 신맛이 나는 우유와 케피어를 만듭니다. 따라서 당뇨병, 알레르기, 만성 장 질환으로 고통받는 사람들에게 이식 전 요가를 권장 할 수 있습니다.
사전: 의사의 상담이 필요한 일반의약품 질병이 있는 사람들을 위한 식단에 구운 우유를 포함시키는 것에 대해 독립적으로 결정을 내리는 것은 불가능합니다.
화장품 zastosuvannya에 대한 구운 우유 크러스트
창백한 우유는 미용 및 의학에서 널리 요구됩니다. 이를 기반으로 위장용 마스크를 사용하면 피부를 부드럽고 탄력있게 펴서 염증을 일으키는 razdratuvannya와 vilіkuvat를 제거할 수 있습니다. 따뜻한 음료에 적신 면봉으로 얼굴을 닦으면 생명을주는 크림의 zastosuvanya를 대체 할 수 있습니다.
브라운 헤어 케어 제품. 기름진 유형의 파스, 특히 garna, 구운 우유를 기본으로 한 수제 마스크 닭고기 달걀. її 음료를 준비하려면 약간의 pіdіgrіti가 필요하고 새로운 노란색 zhovtok과 다람쥐로 치고 olії 한 방울을 추가하십시오. 눈에 보이는 결과를 없애려면 머리카락과 두피에 30 가닥의 마스크를 바르면 충분합니다. 그런 다음 찬물로 씻으십시오.
음료를 위한 요리
산업 생산의 구운 우유는 이전에 저온 살균되고 표준화된 우유에서 준비됩니다. 고온(약 90°C)에서 3년 동안 보관하고 끊임없이 변화시킨 후 40°C까지 식힌 후 식힙니다.
오랜 시간 동안 이 독특한 제품은 러시아 오븐에서 조림되어 її 따뜻한 시라에서 우유를 따지 않고 점토 도예가에서 스트레칭하여 끓였습니다. 현대 아파트에서 요가를 준비하는 것도 서투른 일입니다.
주요 규칙은 밀폐된 용기에 우유를 고르게 가열하는 것입니다. 그 과정에서 밀크주코가 화학 반응아미노산으로 제품에 크림색, 특별한 냄새 및 캐러멜 풍미를 부여합니다.
구운 우유를 준비하려면 바닥이 두꺼운 스테인리스 스틸 냄비를 사용하는 것이 좋습니다. 우유를 끓여야 하며, 킥이 올라오자마자 가열 강도를 최소로 줄여야 합니다. Vono는 몇 년 동안 스토브에 있어야 할 수도 있습니다. 요가와 함께 주기적으로 저어주고 타는 것을 방지하고 킥을 아는 것이 필요합니다.
제품이 크리미한 색상과 특정 냄새가 나는 경우 공정이 완료되었음을 의미하며 플레이트를 모방할 수 있습니다. 구운 우유를 쉽게 요리하는 Іsnuyet 및 іnshі 방법.
보온병에 구운 우유를 만드는 조리법
보온병을 잘 보관하고 뿌리로 헹구고 우유를 새로운 종기에 부으십시오. Shchіlno는 8-12 년 동안 요가를 막고 닫습니다. 그 후에 제품이 준비됩니다.
멀티 쿠커에서 구운 우유를 만들기위한 레시피
멀티 쿠커 용량에 우유를 부어야 하며, 6년 동안 가스 공급 모드를 선택하고, 프로그램이 끝난 후 옵션을 2-4년 동안 워밍업으로 설정해야 합니다. 부착물을 사용하면 교반의 도움으로 러시아 오븐과 같은 제품을 가져갈 수 있으며 요리 과정에서 킥이 필요하지 않다는 것을 알 수 있습니다.
오븐에서 구운 우유 만들기 레시피
오븐을 180 ° C까지 가열하고 점토와 신선한 우유로 도예가를 넣으십시오. 끓여서 온도를 80-100 ° C로 변경하고 황금빛 갈색 킥이 나타날 때까지 1 년 동안 그대로 두십시오. 장력을 70 ° C로 낮추고 약 7 년 동안 준비 될 때까지 제품을 끓입니다. 아삭한 맛을 없애려면 그릇을 빼면 되고, 밀폐된 등산가에서는 부드러워질 수 있다.
구운 우유 도입 전 금기 사항
식단에 구운 우유를 포함하기 전의 금기 사항 목록은 다음과 같은 금기 사항과 유사합니다.
락타아제 결핍; 우유 성분, 특히 카제인에 대한 알레르기; 유제품에 대한 개인적인 편협함; 갈락토오스 대사 장애.
Skoda 녹은 우유는 호르몬 문제를 포함하여 비만으로 고통받는 사람들을 건강하게 만들 수도 있습니다.
비디오 : "Live healthy!"프로그램 : "고슴도치 정보"섹션의 구운 우유에 관한 모든 것
창고 제품
녹은 우유를 준비하는 특정 방법과 관련하여 창고 vіd zvichaynogo에 vіdmіnnosti가 많이 있습니다. 새로운 지방의 양이 증가하고 (6 %) 칼슘, 비타민 A, E도 더 많이 포함됩니다.
제품의 칼로리 함량은 저지방 요가 품종의 경우 32kcal 이상이어야 하며 지방 함량이 4%인 우유의 경우 67kcal에 도달해야 합니다.
구운 유지방 함량 4%의 Kharchov 값(제품 100g당)
번트 우유는 지식의 아이들의 일종의 풍요 인 특별한 제품입니다. 맛과 향을 듬뿍 드리고 잊을 수 없는 명차, 보이지 않는 우유죽을 만들겠습니다. 러시아 요리에서는 "원사"우유처럼 매우 분명합니다. Yogo는 오븐에 의해 차질없이 요리되었습니다. 그래서 마을 사람들은 이 요리를 조용히 존경했습니다. 오늘 우리는 데운 우유가 하늘에서 어떻게 날아가는지 알아낼 것입니다.
요리 기술
음식 사슬에 대한 Schob vіdpovisti, 준비하는 것처럼 머리 뒤쪽을 집어들 필요가 있습니다. 레시피가 너무 많지만 원리는 같습니다. 왜 우유는 멋진 우유처럼 데워져 있습니까? 이 제품은 열처리의 도움으로 제거되어 모든 것을 저장하고 늘릴 수 있습니다. 권위의 도둑우유.
냄비가 가열되고 끓을수록 불이 바뀝니다. 좋은 결과를 얻으려면 끓여야합니다. Tse nagolovnіshe 규칙. 우유는 6~8년 동안 일정한 온도에서 섭취할 수 있습니다. 한 시간 동안 아미노산 사이에 필요한 반응이 일어나고 특수 효과가 나타납니다.
별이 빛나는 모습
가장 명백하게, 낮은 녹은 우유는 화려한, - 전체 색상에서 숨이 막힐 것입니다. 조리 과정에서 옅은 갈색이 되어 뚜렷한 맛이 납니다. 비타민 B1, C, D 및 A의 양은 생산이 감소하지만 동시에 필요한 섭취량, 인 및 칼슘의 양이 증가합니다. 이에 완벽함을 갖춘 영양사는 다음과 같이 선언합니다. 따끈한 우유가 보기 좋게 만들어지므로 우유가 더 풍부하다는 것을 감사하게 생각합니다. 그렇기 때문에 몸이 약하고 몸이 약한 아이들에게 추천합니다.
명백한 장점
이 제품에는 실제 유사품이 없습니다. 오늘 조사가 진행 중이며 적절한 준비를 통해 창고가 더 나은 창고로 바뀔 것임을 보여줍니다. 이 제품은 아미노산과 단백질이 풍부합니다. 야만인의 얼굴에 구운 우유의 Skoda의 인색함은 같은 제품에 더 분명하며 농축 된 제품처럼 보이지 않습니다.
- 녹은 우유는 구루병의 발병을 예방하여 몸이 자라고 있습니다.
- 쉽게 정복.
- 알레르기 및 당뇨병 환자가 인정되는 경우 Dobre pratsyuє.
- 그 판사의 마음에 긍정적으로 vplyaє.
- 정기적으로 술을 마시는 사람을 임명하는 사람은 머리 bіl그 vtom.
빼기
온 세상은 양면이 있습니다. 구운 우유로 가격을 낮추십시오. 탐욕과 Skoda는 살아있는 사람의 건강 앞에서 우리에게 굴복합니다. 을 위한 건강한 사람들안전하지 않은 경우 이 제품을 휴대하지 마십시오. 우리가 보호해야 하는 모든 곳:
- 어떤 경우에는 어린이의 장에 문제가 있을 수 있습니다.
- Suvoro는 유당에 알레르기가 있는 사람들을 위해 예약되어 있습니다.
- 모유 수유를 할 때 어머니는 식단에 요가를 조금씩 도입하는 죄를 범하고 있습니다. 그렇지 않으면 갈색 창고를 존중하지 않고 자의식있는 아기로 인식되는 것이 불쾌할 수 있습니다.
구운 우유에 대한 금기는 이전에 유당 알레르기로 진단되었을 수도 있고 아닐 수도 있습니다. 어떤 경우에는 팀차의 모습이며 이른 아침에 다시 우유를 식단에 포함시킬 수 있습니다. 다른 시간에는 새 버전에서 우연히 뒤로 이동합니다.
모유 수유 시
종종 젊은 어머니는 아기가 활기찬 연설을 필요로하지 않도록 더 많은 우유를 마시도록 권장합니다. 구운 우유가 왜 좋은지, 왜 훌륭한 우유보다 더 좋고 아름다운지 다시 한 번 지적해 봅시다. Virobnitstvo tsgogo 제품 vіdbuvaєtsya pіd vplyu vysokї ї 온도. 우리는 마시기 전에 더 집중되어 지방의 양이 6-8 %까지 이동합니다. 그 위에 선택되지 않은 우유가 많이 있으며, 다른 우유에는 중추 신경계에 긍정적인 영향을 미치는 비타민 E가 더 많이 포함되어 있습니다. Zavdyaki tsim 당국은 HB 동안 우유를 장기간 가열하는 것이 좋습니다.
말육공장
에일 팔로우는 자녀의 캠프를 정중하게 따릅니다. 누군가 중독에 문제가 있으면 난방의 경우 부주의하게 치료해야합니다. 인 대신에 원인이 높은 것을 부르십시오. 지방산. 이 제품은 강한 알레르겐으로 간주되기 때문에 우유로 준비되며 열처리 후 당국은 더 이상 힘을 얻지 못합니다. 따라서 그러한 우유의 형태로 shkіrі에 매달려있는 것이 가장 적기 때문에 태만해야합니다. 다음 번에 한 달 전에 요가를 식단에 도입하십시오.
칼로리
제품은 짭짤할 뿐만 아니라 무겁게 나옵니다. 체중 감량을 위해 요가를 마시는 것은 권장하지 않습니다. Ale vin maє 중요한 힘 - pіdtrimuє 필요한 연설의 균형. 제품 100g당 84kcal.
나는 보통 상점에서 우유를 사지만 집에서 요가를 할 수도 있습니다. Golovne, garne nezbiran 우유를 가져와.
멀티 쿠커에서 요리하기
러시안 화덕에서 한 무리의 요가가 준비되었습니다. 오늘은 모르지만 내 마음과 준비 속에. 에일, 현대적인 추가는 요고를 풍부하게 스웨덴적이고 단순하게 준비하는 데 도움이 됩니다. 또한 멀티 쿠커에서 녹인 우유는 오븐이나 오븐에서 분쇄하는 것만큼 강력할 수 있습니다. Robity는 신선한 젖소의 최고의 음료입니다.
- 멀티 쿠커의 그릇에 요고를 붓습니다.
- 멀티쿡 모드를 100도로 설정하세요.
- 최적의 시간- 3년, 때로는 4년을 확인합니다.
- 댄스에 붓는 것을 멈추고 냉장고를 청소하십시오.
자귀
창백한 우유는 오랫동안 저장됩니다. Vono는 하루의 스트레치 옆에 침착하게 서서 더 항해합니다. 에일(Ale), 다이얼 또는 요고(yogo)는 varto가 아니라 3가 용어로 준비해야 합니다. 차를 마시기 전에 맛있는 우유를 마십니다. 낮은 크림 맛은 차와 카바를 보완하고 코코아까지 올라갑니다. 죽에 같은 것을 추가 할 수 있습니다. 그것은 풍미있는 것으로 판명되었습니다.
따뜻한 우유는 어떻게 생겼습니까? 그리고 최고의 vіdpovіd를 빼앗아
Vіdpіd vіd 20090114[전문가]
맛과 색. 분노는 똑같습니다.
비드포비드 타티아나 모브찬[주인]
색과 맛으로
비드포비드 코리스투바차가 보였다[활동적인]
나는 색칠하고, 나는 좋아한다. 그리고 요가를 오븐에서 꺼내면 그 짐승은 분홍색 붉게 발을 차게 될 것입니다.
비드포비드 이미 야키.[구루]
색과 맛.
비드포비드 마리나 얀코바[전문가]
적어도, 기꺼이. 코리스노, 야크 이즈비체인
비드포비드 마르키자 안젤로프[구루]
그것을 시도, 당신은 놀랄 것입니다. 나는 그들과 다른 사람들을 사랑합니다!
비드포비드 올렉산드르[구루]
녹은 우유는 yogo 끓는 경로와 멀리 떨어져 있고 가열되는 전유에서 준비된 유제품입니다. 이것은 러시아 스토브에서 요리하는 것과 같은 러시아 요리의 전통 요리입니다. 슬로바키아어가 아닌 나라에서는 거의 볼 수 없습니다. 예를 들어, 영어번역을 위한 직접적인 유사어는 없습니다. vicoristati 영어로 말하세요. 구운 우유(간유), 그러나 실제로는 이 용어가 더 일반적일 수 있습니다.
제품은 밝은 갈색, 독특한 냄새와 맛이 있습니다. 창백한 우유는 잘 저장되고, 전체 또는 삶은 우유와 동시에 오랫동안 신맛이 나지 않습니다.
창백한 우유는 주로 음료를보고 섭취합니다. 또한 발효 구운 우유 준비 및 요리(제빵, 크림 파이)를 위한 vikoristovuetsya.
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준비
Promyslova virobnitstvo는 우유의 저온 살균을 미리 옮기고 95-99 도의 온도에서 3-4 년 동안 닫힌 용기에 vitrimuyut합니다. 이때 우유를 섞어 볼 표면에 지방과 단백질 오염물질이 생기지 않도록 한다. 녹인 후 동일한 용기에 담긴 우유를 최대 40도까지 지속적으로 저어 냉각시킵니다. 그런 다음 우유를 냉각기에 보내고 용기에 붓습니다.
집에서 끓인 우유를 뜨거운 물로 헹구어 낸 보온병에 붓고 4-6 년 동안 방치하면 녹은 우유를 꺼낼 수 있습니다. 적어도 1.5년 동안 밀폐된 용기에서 pidgrim하는 것도 가능합니다. 그렇다면, 불균일한 가열을 통해 우유가 회전하거나("흐르거나") 더 국부적으로 단백질을 붕괴("화상")하는 것은 안전하지 않습니다.
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화학 창고의 특징
살짝 데우면 우유주커가 단백질의 아미노산과 상호작용을 하여 우유에 크리미한 맛을 내는 것처럼 우유산이 녹아내립니다. 또한, 특정 맛과 냄새를 가질 수 있는 채택된 반감기를 가진 우유의 활성 성분과 상호작용하는 반응성 황화물 그룹이 채택된 아미노산의 변화가 있습니다.
물이 가열되면 종종 증기가 발생하여 창고의 대부분이 변경됩니다. 창백한 우유는 지방(6% 대 2.5-3.5%), 칼슘(124mg 대 115mg), 소금(0.1mg 대 0.06mg), 비타민 A(0.04mg 대 0.025mg)로 저온 살균하여 신선합니다. 그러나 실험 후 열처리는 저온 살균 우유, 비타민 C(4회) 및 B1(2회)에서 현저히 적었습니다.
토플렌, 또는 러시아 제품인 "조림" 우유라고 합니다. 풍부한 향과 신맛이 나는 브라운 컬러의 와인. vіdmіnu vіd vіd zvichaynogo 그래서 kіyachenogo 우유, tоnе dоvshe sоlєєєєєєєєє 신선한.
창백한 우유는 집에서 준비할 수 있습니다.
- 전유를 끓입니다.
- 뚜껑을 구부린 상태에서 최소 2년 동안 작은 불에서 누드를 멈추십시오.
- 우유를 주기적으로 섞고 스토브에서 갈색을 제거하십시오.
러시아에서는 산악인들이 녹은 우유를 진흙에서 부어 오븐에 넣어 추출했습니다.
구운 우유 창고
구운 우유에서는 끓임을 통해 물을 종종 찐다. 지방의 가열이 증가하면 칼슘과 비타민 A가 두 개가 되고, 비타민 C와 비타민 B1 외에 두 배로 바뀝니다.
구운 우유 100g에는 다음이 포함됩니다.
- 2.9g 하얀;
- 4g 지방;
- 4.7g 탄수화물에서;
- 87.6g 운전하다;
- 33mcg 비타민 A;
- 0.02mg 비타민 B1;
- 146mg 칼륨;
- 124mg 칼슘;
- 마그네슘 14mg;
- 나트륨 50mg;
- 0.1mg 타액;
- 4.7g 모노타 이당류 - 주크라;
- 11mg 콜레스테롤;
- 2.5g 풍부한 지방산.
제품 1 병의 칼로리 함량 - 250 ml. - 167.5kcal.
자갈나
Bredikhin S.A., Yurin V.M. 및 Kosmodem'yansky Yu.V. "우유 가공 기술 및 기술"이라는 책에서 그들은 구운 우유가 부식성이 있어 신체가 더 작은 지방 분자의 균형을 위해 쉽게 동화될 수 있다고 밝혔습니다. 알레르기 및 당뇨병뿐만 아니라 중독 문제가 있는 사람들에게 권장됩니다.
뇌척수와 신경계에 기분 좋게 쏟아집니다.
비타민 B1은 체내에 전달되면 카르복실라제를 대사하여 심장 리듬을 자극합니다. 나트륨과 칼륨의 균형을 유지하는 마그네슘은 동맥압을 정상으로 만듭니다. 비타민 B1과 마그네슘은 혈전을 보호하고 심장 활동을 정상화합니다.
지르, 피부, 손톱을 개선하겠습니다
비타민 A는 눈의 상태를 정상화하고 분석기의 눈 작업을 지원합니다. Vіn upovіlnyuє 오래된 shkіri 및 novіlyuє kіtini.
창백한 우유는 위대한 선택되지 않은 우유의 왕성한 가열 경로로 제거됩니다. 녹은 우유는 크림색, 더 많은 감초, 더 낮은 품질의 우유, 풍미 및 더 높은 지방을 가지고 있습니다. 우유의 따뜻한 가열의 결과로 칙칙한 흰색은 열 변성을 겪으며 설프히드릴 그룹(SH)의 수가 증가합니다 - 구운 우유의 악의와 감초 맛.
크림 같은 보드카는 우유 유당과 아미노산 및 우유 단백질의 상호 작용 산물입니다.
녹은 우유가 양조되고 마시는 것을 보여주는 것이 포스트 트라 얀 공간보다 더 중요합니다. 유럽과 신대륙의 땅에서는 러시아에서 온 기업, 드 마스터 또는 실무자의 와인을 위해 우유가 가열되지 않습니다.
구운 우유 생산 기술에 가까운 투르크 족의 전통 유제품 인 katik이 짧은 시간에 준비됩니다. 녹은 우유는 증발을 최소화하기 위해 닫힌 접시에서 오랫동안 가열됩니다. 그리고 katik 준비의 핵심에는 조국이 끓기 위해 뚜껑없이 접시를 가열하는 사소한 것이 있습니다. 카틱을 준비하는 과정에서 우유는 기본 의무의 1/3까지 사용됩니다.
우리 나라에는 구운 우유의 풍부한 전통이 있습니다. 마을 오두막의 피부에 설치된 것처럼 러시아 스토브는 우유를 끓일 수있는 최고의 장소입니다. 연설 전에 러시아에서는 녹은 우유를 비방이라고 불렀습니다. 녹은 우유는 더 많은 양의 존재하에 냉장됩니다. 사소한 용어절약. 기존 미생물을 열처리하여 발효를 모방합니다.
구운 우유는 발효 구운 우유 및 바레넷과 같은 우리나라의 다른 전통 발효유 제품을 준비하는 데 사용됩니다. 냄새는 다른 신 우유 제품과 짝을 이루는 동일한 특징적인 크림 같은 냄새와 감초, 부드러운 맛입니다. 녹은 우유는 풍부한 디저트와 vipіchki의 창고로 들어 와서 be-yakіy strava의 낮고 독특한 향을 제공합니다.
집에서 녹은 우유를 요리하는 법
Mayzhe는 구운 우유를 판매하기 전에 유제품을 제조합니다. Yogo는 훌륭한 밀폐된 통에서 번창하는 열처리를 제공합니다. 창백한 우유는 접는 기술 장비없이 집에서 독립적으로 준비 할 수 있습니다.
구운 우유를 얻는 가장 간단한 방법은 물 한 컵에 지방 함량이 3.5%인 우유를 끓이고 부두가 차가워지지 않고 보온병에 붓는 것입니다. 6년 후에 보온병은 우유를 데울 것입니다. 우리는 산업 생산의 우유가 구운 것처럼 그 색을 요구하지 않지만 매우 동일한 밑바닥 맛을 냅니다.
영구적 인 존재를 높이는 또 다른 방법은 러시아 스토브와 최대한 유사합니다. 우유를 끓여 냄비 아래의 불을 최소한으로 바꾸고 뚜껑으로 덮으십시오. 때로는 뚜껑을 열고 우유를 섞어서 고르지 않은 가열로 인해 우유가 유방을 만들지 않도록해야합니다. 냄비에 뚜껑을 덮는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 녹은 우유가 아니라 삶은 우유가 됩니다.
구운 우유 창고
구운 우유 100g에는 탄수화물 4.7g, 지방 6g, 단백질 3g이 들어 있습니다. 에너지 가치 84kcal가 됩니다. 토플렌 우유 - dzherelo mono-i 이당류(4.5g) 및 유기산(0.12mg).
구운 우유에서 지방 감소 비타민 레티놀(0.04mg)과 베타 카로틴(0.02mg)과 피부 s 대신 그룹 B의 더 많은 비타민이 우유 100g당 0.1mg에 도달합니다. 높은 아스코르브산 - 최대 0.3mg 및 비타민 D - 최대 0.56mg.
Toplen 우유 maє bagatiy 광물 창고. 그것은 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 불소, 아연, 나트륨 및 마그네슘을 제거합니다.
구운 우유 크러스트
녹은 우유는 유제품과 마찬가지로 섭취하기 쉬운 형태의 동물성 단백질 공급원입니다. 우리 몸은 세포에 동일한 "생명을 주는 물질"인 단백질의 꾸준한 공급이 필요합니다. 단백질은 에너지 교환의 가장 중요한 구성 요소입니다. 단백질 부족에 대한 보상으로 탄수화물과 지방의 섭취를 증가시켜 비만으로 이어진다. 창백한 우유 є dzherelom 비 아미노산.
녹은 우유는 창고의 균형을 맞출 수 있으며 임산부, 어린이 및 노약자를 포함하여 인구의 모든 그룹을 먹는 데 사용할 수 있습니다. 구운 우유의 풍부한 비타민과 미네랄 창고를 통해 비타민증의 증상을 예방할 수 있습니다.
그을린 우유는 더 지방이 많고 덜 저온 살균 된 우유입니다. 한편, 식단의 과도한 지방은 문제를 일으킬 뿐만 아니라 자이바 바가, 그러나 또한 동맥 경화증의 발병을 촉진하고 그로부터 심혈관 질환을 유발합니다. 다른 쪽에서 지방 - 신체의 불가능한 일상적인 과정없이 불공평하게 dzherelo 에너지.
구운 우유의 높은 지방 함량은 낮은 질병으로 몸을 완화하는 데 도움이 도관. 소량의 유제품 지방이 슬러그의 점막을 감싸 염증을 완화시킵니다. 구운 우유의 도움으로 스토브를 빌릴 수 있습니다.
영양 학자들은 우유가 더 따뜻하다고 노래하며, 더 낮은 것은 열 주입이 아닙니다. 녹은 우유는 알레르기 반응을 일으킬 가능성이 더 높고 다른 유제품을 낮춥니다.
구운 우유에서 비타민 D와 칼슘은 뼈 조직을 형성하는 "탠덤"이라는 놀라운 순서로 결합됩니다. 어린이에게 구운 우유를 정기적으로 이식하는 것은 구루병에 대한 예방 조치입니다. 뼈 조직의 조각은 자궁에서 여전히 형성되며 구운 우유는 여성의 식단에 사용할 수 있습니다.
한 여성이 마모 된 치아로 "피부 아이를 지불"한다고 널리 알려져 있습니다. 필요한 갈색 요소에 의해 종종 과소 평가되는 여성의 몸이 크게 필요합니다. 그 여성들을 보호하십시오. vagity의 protyag로서 정기적으로 구운 우유를 포함한 유제품을 먹고 치아를 돌보고 미래의 malyukovy mіtsnu 낭포 시스템과 치아를 형성하는 데 도움이 됩니다.
우리는 우유를 데운다
도움을 위해 민간 요법 구운 우유 znіmati bіl 머리. 작은 그릇에 삶은 구운 우유 한 병은 종종 두통을 유발하는 뇌 혈관의 경련을 완화합니다.
녹은 우유는 스트레스를 극복하고 정신-정서적 압력을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 조리된 갈색 우유 만성 자율성. 따뜻하게 데운 구운 우유 한 병은 당신이 잠이 오지 않는 데 도움이 되지 않습니다. 진정하세요. 신경계그리고 불면증에 대한 풍부한 likarskih 의미에 더 좋습니다.
윤기를 좋게 하기 위해 녹은 우유를 정기적으로 마시는 전통 의학. 이 창고에 저장된 비타민 A와 E는 긍정적인 방식으로 수정 작업에 부어 풀 타임 사과의 m'yazi를 표시합니다.
구운 우유 도입 전 금기 사항
우유는 마치 다른 유제품, 유당 결핍증 및 우유 알레르기에 대한 금기인 것처럼 태워집니다.
구운 우유 1병(250ml)의 칼로리 함량은 201kcal입니다. 작고 건강한 롤빵이 아닌 Stіlki 잘 mіstsya. 우리가 우유를 데우는 것은 zavoi vaga의 명백함에 대한 악의 흔적이 아닙니다.