Жодна сучасна кухня не обходиться без витяжки. Вони актуальні на окремих кухнях, але особливо важливі, коли квартира студія, де кухонний простір поєднано з житловою кімнатою і всі запахи одразу поширюються по всьому приміщенню. У статті буде розказано про те, як правильно вибрати і як виконати збирання витяжки на кухні своїми руками.

Спосіб монтажу витяжки залежить від її моделі. Тому спочатку треба розглянути, які види витяжок бувають.

Види кухонних витяжок

Витяжка – це пристрій, який фільтрує повітря над плитою або варильною поверхнею. Класифікують їх за декількома параметрами.

Відмінність за способом очищення повітря

• Витяжки із проточною системою очищення. Вони чудово справляються з очищенням повітря від маслянистих випарів та кіптяви. Підключаються безпосередньо до вентиляційної шахти. Для її максимальної ефективності розмір витяжки повинен збігатися або бути більшим, ніж варильна поверхня. Щоб проточна система впоралася, на неї встановлюють потужні та досить галасливі мотори.

• Витяжки рециркуляційні. Вони мають вугільні фільтри. Проходячи через них, повітря очищається і потрапляє у приміщення. Фільтруючі картриджі потрібно часто замінювати, мити їх неможливо. Найчастіше такою системою обладнано плоскі моделі витяжок.

Порада: фільтр є у будь-якому типі витяжки. Але десь він складається з кількох металевих ґрат у зборі, які можна мити, а десь він одноразовий вугільний. Якщо в рециркуляційних моделях його функція ясна, то у проточних витяжках він захищає вентиляційну шахту від великих жирових частинок.

Важливо. Сучасні моделі витяжок обладнані спеціальною системою ARS. Як тільки на плиті щось пригорає, вона автоматично вмикається. Крім цього, вона має датчик руху, варто до неї наблизитися, підсвічування спалахує яскравіше.

Відмінність за способом кріплення

• Купольні чи камінні. Це високопотужні пристрої. Часто доповнюються великими функціональними можливостями. Кріпляться до стіни над плитою, займаючи весь простір над собою. Не потребують зміни фільтрів.
• Вбудовані.Ці компактні моделі практично непомітні на кухонному гарнітурі, оскільки вбудовуються у спеціальну нішу. Вимагають прямого підключення до вентиляції, що дозволяє їм добре справлятися з жиром і неприємним запахом. Ґрати металеві і потрібне їх регулярне чищення. Допускається миття в посудомийній машині.

• Острівні.Вимагають багато місця, тому що кріпляться до стелі над плитою. Вони обладнані потужним двигуном, який максимально швидко може впоратися із завданням очищення. Це пов'язано з тим, що нерідко їх встановлюють серед кухні над робочим острівцем. Витяжки з цієї категорії мають гарні дизайни та високу ціну.
• Плоскі.Монтують у тому випадку, коли немає доступу до вентиляційної шахти. Цей самодостатній пристрій працює від мережі. Має середній за потужністю вентилятор, що проганяє брудне повітря через змінні картриджі. Вартість самих витяжок невисока, на відміну від фільтрів, які доведеться періодично купувати.
• Кутові.Актуальні, якщо плита розташована у кутку кухонного гарнітуру. Завдяки популярності форми, її випускають із проточною та рециркуляційною системами.

Важливо . Вибираючи модель, треба звернути увагу на її висоту. При встановленні вона повинна розташовуватися над газовою поверхнею на відстані 75-80 см, а над електричною – від 65 до 80 см.

Яку витяжку вибрати

Витяжку вибирають на етапі проектування кухонного гарнітуру. Потрібно заздалегідь знати її точні розміри та спосіб кріплення. Крім цих параметрів, варто враховувати рівень шуму (особливо важливо для квартир-студій), спосіб керування та режими роботи.

Порада: потужність витяжки повинна бути розрахована, виходячи із загальних розмірів приміщення кухні.

Потужність

• Як правило, побутові витяжки мають практично однакову потужність. Але є інтер'єрні моделі, які мають гарний дизайн, є малопотужними і для очищення повітря їм потрібно працювати протягом дуже тривалого часу.

• Якщо система очищення вибирається для місць комунального харчування, тоді показник потужності дуже важливий. Чим він вищий – тим краще.
• Щоб точно розрахувати потужність, варто вдатися до формули, що складається із співвідношення кубічного об'єму кухні та продуктивністю витяжки. Наприклад, довжина кухні 6 м, ширина 3 м, висота стелі 3 м. Кубічний об'єм виходить 54 м3. Значення, що вийшло, множать на 10 і отримують 540 м³/год. Саме в такому вигляді і вказана потужність виробника в характеристиках. Отримане значення є нижнім припустимим при виборі витяжки, інакше модель не впорається з очищенням повітря.

Режими роботи

• Багато сучасних витяжок мають кілька режимів роботи. У деяких випадках це кнопковий перемикач, яким можна вибирати один з двох режимів. Але найчастіше - кілька кнопок (4 і більше). Більш дорогі витяжки мають сенсорне керування.

Рівень шуму

• На ступінь шуму впливає повітропродуктивність (параметр, який обчислюється при об'ємі кухні) та потужність вентилятора. Чим вони вищі, тим і шум буде вищим.
• Але, як правило, недорогі варіанти шумлять сильніше через нижчу якість матеріалів. Тому варто перевірити її роботу ще при покупці в магазині.

На якій висоті правильно встановити витяжку

• У середньому її нижній край має бути вищим за плиту на 65-90 см. Чим нижче, тим ефективніша її робота. Але якщо закріпити витяжку нижче 65 см, можуть зіпсуватися її окремі елементи через високу температуру, занадто сильну пару або жирові бризки. Та й готувати буде незручно. Ставити вище 90 см можна тільки в тому випадку, якщо зріст власниця високий і потужність пристрою достатня.

Якщо плита електрична, то висота монтажу витяжки 65-70 см, а якщо газова, то 75-90 см.

Установка купольної витяжки своїми руками

• Купальні витяжки мають проточну систему фільтрації та вимагають прямого підключення до вентиляційної шахти. Для роботи вентилятора поруч із нею повинна розташовуватися розетка.
• Перед тим, як зібрати витяжку, кухонний гарнітур вже має бути встановлений. Враховуючи висоту та ширину виробу, під неї роблять розмітку.
• Витяжка має міцно прикріплюватися до стіни. Тому під кріплення для витяжки на кухні спочатку висвердлюють отвори (якщо дерев'яна стіна) або видовбують перфоратором (якщо бетонна або цегляна). Вони вставляють дюбеля і до них за допомогою болтів прикручуються кріплення для витяжки (які йде в комплекті).

• Коли каркас зафіксовано на стіні, настає етап підключення витяжки власноруч. Для цього на верхню частину купола одягають гофру до повітропроводу та герметично закріплюють хомутом. Другий кінець підводять до ґрат вентиляції та фіксують. Щоб він став герметично, продають пластикові обводи.
• За допомогою запаленого сірника перевіряють працездатність витяжки і, якщо все добре, гофру закривають декоративною накладкою, яка надана в комплекті з витяжкою.

Як встановити вбудовану витяжку своїми руками

На відміну від купольної витяжки, що вбудовується, практично непомітна на кухонному гарнітурі. Її встановлюють або навісний ящик, або висувну панель. Розглянемо простіший спосіб установки в шафку.

• Навісна шафа, в яку вбудовується витяжка, замовляється строго за її розмірами. Ці характеристики повинні бути додані в інструкції до витяжки.

Порада: якщо кухня вже готова, то доведеться робити підгін за розмірами. І якщо саму шафу можна зменшити самостійно, то її фасад доведеться замовляти заново.

• Так як витяжка, що вбудовується, її нижній край повинен бути за рівнем шафи. Тому дно піднімають на висоту пристрою та прикручують до нього. Вага конструкції досить велика, треба виконати збір шафи особливо ретельно. Дно рекомендується фіксувати на єврогвинти.

• Шафа маскуватиме повітропровід. У ньому прорізають електролобзиком отвір для гофротруби. Якщо вентиляційна шахта розташована в стіні за шафою (так часто роблять у заміських будинках спеціально для витяжки), випилюють і задню стінку. Якщо як у квартирі біля стелі, то верхню.
• Шафу кладуть на підлогу, на бік і до неї, на шурупи, прикручують корпус витяжки. Потім все оселяють на місце і міцно закріплюють. Через високу вагу шафи з витяжкою, кріпити її до стіни на болти недостатньо. Для посилення до стіни спочатку прикручують металевий профіль для навісних шаф, і вже на нього навішують конструкцію в зборі.
• Далі до витяжки та вентиляції закріплюють гофротрубу. Витяжку підключають до розетки та випробовують її на працездатність. Залишилося прикріпити фасад шафи, і робота на цьому закінчена.

Як встановити плоску рециркуляційну витяжку

• Це підвісна конструкція, яка навішується над варильною поверхнею. Оскільки система очищення в ній рециркуляційна, отже, вона не має повітроводу та її форма пласка.

• На корпусі витяжки є отвори її кріплення на стіні. Під них у стіні перфоратором робляться отвори та вставляються дюбель-цвяхи.
• До них кріпляться навіси (якщо вони є в комплекті) і закріплюється на них витяжка.
• Залишається тільки підключити її до мережі та витяжка готова до експлуатації.

Принцип встановлення витяжки простий, але є нюанси, від яких залежатиме якість її роботи та зручність використання.

Як правильно приєднати повітропровід до витяжки

• Тільки при самостійному будівництві будинку можна спроектувати вентиляційний отвір на кухні під витяжку таким чином, що воно буде поруч, і для з'єднання потрібен лише невеликий перехідник. В інших випадках використовується або гнучка гофротруба, або пластикова жорстка труба для повітроводу.
• Якщо вибір упав на гладку пластикову трубу, то потрібні фітинги у вигляді поворотних кутів. Також потрібно не менше 2 перехідників, які з'єднує повітропровід з витяжкою та вентиляцією.

• Всі місця з'єднання щільно прилягають один до одного, але щоб досягти повної герметичності, їх садять на герметик.
• Головна перевага такої труби - гарний зовнішній вигляд, який не потребує додаткового декорування екранами та коробами.
• Набагато простіше працювати із пластичною гофротрубою, але через низьку естетичність, її бажано замаскувати.
• Якщо для прокладки до вентиляції доведеться огинати труби або кути, то гофротруб просто незамінна. Вона легко оминає всі перешкоди без додаткових сполучних елементів.
• Гофру продають різного діаметра, вибирати потрібно за розміром отвору на витяжці.

• Один кінець гофри прикріплюють до витяжки та затягують хомутом. Фіксація виходить міцна та додаткової ізоляції не потрібно. До вентиляції вона кріпиться за допомогою ґрат.

Порада: якщо є підозра погіршення роботи витяжки, треба замінити гофру. При експлуатації в ній осідає жир і гар, які перешкоджають ефективній роботі.

Як правильно приєднати повітропровід до вентиляції

• Вентиляція є в кожній квартирі, розташована в кухні та ванній кімнаті і є решіткою і прорізом за нею, який йде у вентиляційну систему шахт будинку.
• Щоб приєднати до неї витяжку, у магазині госптоварів купується спеціальний щиток. Він такого ж розміру, як і ґрати на вентиляції.
• Ґрати видаляють і на її місце закріплюють щиток, який зроблений з литого пластику з круглим отвором під трубу повітропроводу.

На жаль, пряме підключення хоч і просте, але має важливу ваду. При проектуванні старих будинків вентиляція не була передбачена на використання її для витяжок у кожній квартирі. Тому через загальний канал запах через витяжку може затягуватись у сусідні квартири. До того ж зміниться тиск повітряного потоку в шахті, і витягнути повітря в неї зможуть лише найпотужніші витяжки.

• Щоб цього уникнути, можна запросити спеціаліста вентиляційника, який після огляду на місці дасть рекомендації щодо вибору моделі витяжки, її потужності. Можливо, і проведе необхідне чищення вентиляції.
• Також можна зробити вентиляцію самостійно, підключивши повітропровід безпосередньо до вулиці через вікно.
• Останній варіант - установка рециркуляційної витяжки, якої не потрібний повітропровід.

Порада: у сучасних будинках передбачені індивідуальні вентиляційні канали та таких проблем не виникне.

Монтаж кухонної витяжки своїми руками

Де краще розмістити розетку для витяжки?

• Дуже часто, витяжки мають дуже короткий провід, щоб дотягнутися до звичайної розетки. А в більшості будинків не передбачено спеціальної розетки для неї. Тому або доведеться робити проводку та штробити стіни, або використовувати подовжувач.
• Якщо робиться ремонт на кухні, то доцільно зробити під витяжку окрему розетку.
• Вона не повинна розташовуватися в безпосередній близькості від плити та миття. Найкраще зробити її нагорі, праворуч або ліворуч від витяжки.
• Для захисту від стрибків напруги та перегорання мотора розетку заземлюють.

Складання та встановлення витяжки це досить простий процес, з яким можна впоратися самостійно. Але важливо дотримуватись інструкцій, які дано до конкретної моделі. І тоді кухня, і вся квартира, будуть під надійним захистом від гару та сильних запахів.