Як правильно встановити витяжку? З цим завданням може впоратися лише професіонал, чи буде достатньо власних знань та сил? З цим питанням стикається велика кількість людей, і кожен сам собі вирішує, як йому вчинити в цій ситуації. Звичайно, найкращий варіант – встановлення приладу спеціалістом. І це зрозуміло: так ви гарантовано позбавляєтеся помилок при інсталяції і можете бути впевнені, що техніка працюватиме після монтажу справно. Однак якщо ви все-таки вирішили спробувати самостійно монтувати витяжку, то не зайвим буде прочитати нашу інструкцію.

Те, що сучасна кухня не може обійтися без цієї чудо техніки, знає кожен. Але нерідко перед покупцями постає питання, як повісити кухонну витяжку правильно, щоб вона максимально ефективно очищала повітря, що піднімається від плити, або видаляла його з приміщення. Для цього необхідно слідувати простим рекомендаціям.

Головне правило, яке важливо дотриматися, стосується підбору витяжки. Навіть якщо ви чудово знаєте, як повісити конструкцію, але вона не буде відповідати габаритам електричної або газової плити, всі старання будуть марними. Правило свідчить: ширина кухонної трудівниці має відповідати ширині плити (рис. 1).

Наступне основне питання: на якій монтажній висоті встановити витяжку? Коли витяжна конструкція розташовується надто низько стосовно плити, готувати стає незручно. Тому при виборі монтажної висоти враховуйте зростання користувачів. Їм має бути зручно працювати та керувати приладом. А надмірно високе розташування не дозволить забезпечити ефективне уловлювання випарів. Експерти радять дотримати висоту установки 65-75 см від електричної плити до витяжки. Для газових плит оптимальною буде висота 75-85 см (мал. 2).

Різновиди

Класифікація витяжок проводиться за типом та місцем монтажу:

купольна (монтується до стіни як, під підвісну кухонну шафу, так і незалежно від неї);

камінна (за діями монтажу не відрізняється від купольного вигляду);

острівна (монтаж такого виду витяжки має на увазі кріплення до стелі, забезпечує більше вільного простору в приміщенні);

кутова (монтаж здійснюється у кутку кухні);

вбудована з висувною панеллю (монтується в підвісну кухонну шафу);

плоска (кріпиться тильною стороною до стіни, а верхньої безпосередньо до самої шафи).

Особливості

Кухонна витяжка, залежно від її встановлення, може працювати у таких режимах:

- Припускає, що все повітря відводиться за межі кухонного приміщення. Такий режим є найбільш ефективним, оскільки техніка видаляє всі кухонні випари у вентиляційну шахту та створює низький рівень шуму. Для підключення витяжки в режим роботи необхідно придбати пластиковий повітропровід (або його аналоги) і додаткові перехідники (рис. 3).

Режим "фільтрації" (рециркуляції)– означає, що витяжка не підключається до системи вентиляції, він ґрунтується на принципі рециркуляції повітря. В даному випадку все повітря, проходячи через вугільні фільтри, очищається і надходить назад у кухню. Для експлуатації приладу в цьому режимі двигун встановлюють спеціальні вугільні акрилові фільтри. Зазвичай через чотири місяці вони вимагають заміни, тобто дві чи тричі на рік. Після цього вугільні фільтри слід замінити на нові для покращення ефективності роботи пристрою. Потрібно сказати, що монтувати агрегат, що працює в режимі рециркуляції, легше, тому що не потрібно враховувати підключення до системи вентиляції. Але варто визнати, що продуктивність у цьому випадку знижується порівняно з режимом заснованого на відведення повітря у вентиляційну шахту (рис. 4).

Продуктивність

Продуктивність вимірюється в кубічних метрах на годину (м3/годину). Для того щоб зрозуміти, якою працездатністю має мати ваша витяжка, необхідно визначити, який об'єм повітря вона зможе вивести з приміщення за одну годину функціонування.

Тому для того, щоб вибрати саме той прилад, який підходитиме під габарити вашої кухні, потрібно попередньо визначити повітрообмін у приміщенні. Для розрахунку обсягу приміщення-прямокутника необхідно помножити показники ширини, висоти та довжини.

Довжина х ширина х висота = об'єм приміщення м 3

A x B x H = V (м3)

Наприклад, якщо взяти кімнату, довжина якої становить 4 м, ширина – 3 м, висота – 2,5 м, то в результаті її об'єм дорівнюватиме 30 м 3 . Відповідно до СЕС (санітарних норм), повітря має встигнути оновитися в приміщенні, де готують їжу, за годину не менше 10 – 12 разів. Тому отриманий об'єм кімнати множиться як мінімум на 10. У результаті правильно підібрана витяжка для кухні об'ємом 30 м 3 повинна володіти технічними характеристиками за продуктивністю 300 куб. м/годину.

З огляду на те, що техніка має постійно працювати на повну силу, ми рекомендуємо орієнтуватися трохи більше значення, тобто. з урахуванням запасу потужності. Зазвичай отримане значення продуктивності радять множити коефіцієнт мінімального запасу 1,3.

Разом, 300 х 1,3 = 390 куб. м/годину.

Для ефективної роботи витяжки в таблиці нижче представлені технічні характеристики продуктивності (м 3 /год) з урахуванням коефіцієнта мінімального запасу в залежності від площі кухні та висоти стелі.

Продуктивність, м 3 /година		Висота стелі, м
		2,5	2,7	3,0	3,2	3,5	4,0
Площа кухні, м 2	6	234	253	281	300	328	374
	7	273	295	328	349	382	437
	8	312	337	374	399	437	499
	9	351	379	421	449	491	562
	10	390	421	468	499	546	624
	11	429	463	515	549	601	686
	12	468	505	562	599	655	749
	13	507	548	608	649	710	811
	14	546	590	655	699	764	874
	15	585	632	702	749	819	936

Таблиця. Розрахунок продуктивності витяжки

Так само слід взяти до уваги, що чим більше характеристики продуктивності, тим вище швидкість обертання вентиляторів, які в свою чергу починають шуміти.

Для ефективної роботи пристрою варто враховувати не тільки площу приміщення, але й кількість членів сім'ї та як часто ви готуєте (рис. 5).

Це і буде оптимальна продуктивність витяжки, яка дозволить їй успішно справлятися з поставленими перед нею завданнями та довго опрацювати на вашій кухні.

Повітропроводи

Ще один важливий момент при монтажі витяжки на кухні – установка повітроводу. Він, до речі, може бути виготовлений із пластику або напівжорсткого алюмінію. Перший варіант – кращий, але дорожчий, другий – дешевший.

Рис. 8. З'єднання пластикового повітроводу з вентиляційною решіткою

Монтаж пластикового повітроводу (рис. 6, 7, 8), більш складний, тому що для цього знадобляться перехідники, вентиляційні грати (настінні манжети), всілякі з'єднувачі, горизонтальні та вертикальні коліна (рис. 7) у вигляді літери «Г». Також будуть потрібні спеціальні перехідники (рис. 10) (редуктори), що дозволяють здійснювати перехід від круглого перерізу на прямокутне. Крім того, можна скористатися перехідником та іншого різновиду, який спростить перехід з більшого діаметра на менший (рис. 11). Він призначений для з'єднання повітроводу з вихідним отвором витяжки. Велика кількість додаткових деталей (рис. 9) різного виду дозволяє зробити монтаж будь-якого типу складності. Такий монтаж не з легких (особливо для новачка), зате такі повітроводи майже не мають термінів придатності і перешкоджають надмірному шумоутворенню при роботі приладу. Ми рекомендуємо вам зупинити свій вибір саме на цьому варіанті – прямокутному чи круглому виробі із ПВХ.

Для гофрованих повітроводів (з напівжорсткого алюмінію) потрібні будуть лише грати з фітингом, пластиковий перехідник (входить до комплекту витяжки) та два хомути (рис. 12а, 12б). Під час монтажу його розтягують по всій довжині, щоб усунути складки. Через них може виникати шум під час роботи приладу.

Потрібно зауважити, що гофра значно поступається за своїми естетичними та експлуатаційними характеристиками системі повітроводу із пластику. По-перше, вона непоказна, важко маскується і завжди впадає в око. Пластикова привабливіша на вигляд і таку систему можна прокласти поверх шаф таким чином, що її буде практично не видно. По-друге, гофрований більше схильний до посилення шуму, ніж повітропровід з ПВХ, у якого звукоізоляційні властивості вище.

Щоб досягти максимальної продуктивності повітроводу, краще вибирати якнайменшу його довжину. Це дозволить зменшити рівень шуму під час роботи витяжки, а також покращить якість відведення поганого повітря з приміщення. Вигини під гострим кутом та повороти труби на 90 градусів не бажані.

Якщо вас цікавить виключно правильне встановлення витяжки на кухні, то підбирати систему повітроводів необхідно так, щоб повітровідвідний канал мав якомога більший діаметр. Це значно скоротить втрати потужності, яка піде на проштовхування повітряної маси. Отже, ефективність роботи витяжної конструкції буде вищою.

Зменшення діаметра повітроводу не рекомендується, але якщо є необхідність використовувати менший переріз каналу, потрібно використовувати спеціальний перехідник (рис. 11). При цьому переріз має бути зменшено лише на один щабель. Своєчасне проведення звуження дозволить уникнути зайвих втрат потужності, для цього перехідник зазвичай монтується дома вихідного фланця витяжки. Стандарти по внутрішньому діаметру вихідного каналу витяжних конструкцій дорівнюють 100, 120 та 150 мм.

Зручно, коли вентиляція перебуває з того ж боку, що й витяжка. Тоді система повітроводів проводиться по верху кухонних шафок (рис. 13). Якщо вентиляційний канал розташований на протилежній стіні, то повітропровід доведеться прокладати по стелі. У такому разі його можна заховати у спеціальних коробах, пофарбованих під колір стелі чи стін.

Якщо система вентиляції прокладається через горище та інші холодні приміщення, то в ній відбувається передчасне охолодження повітря і всередині окремих ділянок може виникати конденсат. Дане явище призведе до того, що з часом сила тяги стане недостатньою і почне утворюватися цвіль. У такому випадку необхідно утеплити вентиляцію, що знаходиться всередині будинку, теплоізоляційними матеріалами.

Висновок

Дотримання цих правил дозволить забезпечити високу якість витяжки. Всі ці заходи дозволять запобігти появі додаткових навантажень на двигун пристрою, які можуть вплинути на її продуктивність, викликану аеродинамічний опір в повітроводі. Якщо ж не наслідувати ці розпорядження, то це може стати причиною неправильного відведення повітря і перевантаження двигуна.

Для того щоб встановити витяжку правильно, читайте інструкцію з монтажу даних агрегатів різних різновидів. Ми детально опишемо, як монтуються