Υπέροχα κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά, ψημένα στο φούρνο. Γέμιση κολοκυθιών. Γέμιση κολοκυθιών στο φούρνο

Μαγειρέψτε όμορφα, ξινά και μυρωδάτα μυρωδικά με κιμά, μανιτάρια, λαχανικά, ρύζι, τυρί και τυρί.

Για γέμιση, είναι καλύτερο να παίρνετε μικρά κολοκυθάκια με λεπτή, απαλή φλούδα. Δεν θα μπορείτε να καθαρίσετε αυτά τα λαχανικά.

συστατικά

  • 4 κολοκυθάκια?
  • 400 g κιμά be-yakoy?
  • 1 κιμπουλίνη;
  • δύναμη για απόλαυση?
  • 2-3 ντομάτες?
  • 150 g σκληρού syrah.

Μαγείρεμα

Rozrіzhte κολοκυθάκια vzdovzh navpіl i vyskoblyat nasіnnya. Zmіshayte, θα κόψω την κόμη, τη δύναμη αυτού του πιπεριού. Κόβουμε τις ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια. Τρίψτε τον κύριο στο μεγάλο τρίτο.

Στρώστε τα κολοκυθάκια σε ένα φύλλο, αλειμμένο με λάδι. Αλατοπιπερώνουμε τα λαχανικά. Ξεκινήστε με κιμά, διακοσμήστε το θηρίο με ντομάτες και πιείτε με τυρί.

Ψήνετε τα κολοκυθάκια για περίπου 40 λεπτά στους 200 °C. Μόλις κάψει το τυρί σκεπάζουμε τα λαχανικά με αλουμινόχαρτο.

συστατικά

  • 1 κιμπουλίνη;
  • Φούρνος 200 γρ.
  • 200 g βραστό φιλέτο κοτόπουλου.
  • 1 τήξη κύριε (90-100 g);
  • 1 καρότο?
  • 2-3 σκελίδες ωρολογοποιού?
  • Καλλιέργεια παπαλίνας παπαλίνα?
  • 4 κολοκυθάκια?
  • δύναμη για απόλαυση?
  • κιμωλιακό μαύρο πιπέρι - για απόλαυση.
  • 100 ml λιπαρών κορυφών.
  • 100 g στερεό syrah.

Μαγείρεμα


iamcook.ru

συστατικά

  • 1 κομμάτι λευκό ψωμί?
  • 300 g κιμά be-yakoy.
  • δύναμη για απόλαυση?
  • κιμωλιακό μαύρο πιπέρι - για απόλαυση.
  • 1 κιμπουλίνη;
  • 1 κολοκυθάκι?
  • 2 αυγα;
  • 100-150 g τριμμένη φρυγανιά?
  • σαρδελόρεγγα κουταλιές της σούπας ελιά.

Μαγείρεμα

Μουλιάζουμε το ψωμί σε κρύο νερό για 10-15 λεπτά. Ανακατεύουμε τον κιμά, τη λάσπη, το πιπέρι, την ψιλοκομμένη κόμη και το μαλακό ψωμί.

Κόβουμε τα κολοκυθάκια με κύκλους πλάτους περίπου 1 div και κόβουμε τη μέση. Ξεκινήστε τα κολοκυθάκια με κιμά.

Χτυπάμε τα αυγά από το περβάζι. Μουλιάζουμε τα κολοκυθάκια σε αυγό και τα κυλάμε με τριμμένη φρυγανιά. Ζεσταίνουμε λάδι σε τηγάνι | λάδι | και βάλε κολοκυθάκια εκεί.

Απλώστε τα λαχανικά στη νεκρή φωτιά σε μια παπαλίνα πτερυγίων από την πλευρά του δέρματος, οι αποβάθρες της δυσοσμίας δεν θα καλυφθούν με μια κατακόκκινη ράβδο. Ας το βάλουμε σε χαρτί κουζίνας, για να ρίξουμε λίγο λίπος.

συστατικά

  • 350 γρ.
  • 1 μάτσο καλλιέργεια?
  • 4-5 σκελίδες στην κλεψύδρα.
  • δύναμη για απόλαυση?
  • κιμωλιακό μαύρο πιπέρι - για απόλαυση.
  • 2 αυγα;
  • 3 κολοκυθάκια?
  • 150 g στερεό syrah.

Μαγείρεμα

Έλα, κύριε, κόβοντας το κρίπ, περιγράφοντας λεπτομερώς τον φύλακα και αυτό το πιπέρι. Προσθήκη|Προσθήκη| ανακατεύουμε καλά τα αυγά.

Rozrіzhte κολοκυθάκια vzdovzh navpіl і ξύστε τον πολτό. Αλατοπιπερώνουμε τα μαγειρευτά. Ξεκινήστε με μια σουμάδα τυριού και βάλτε τη σε ένα φύλλο σκεπάζοντάς το με περγαμηνή.

Πιείτε κολοκυθάκια με τριμμένο σιρόπι και βράζετε σε θερμοκρασία 180 ° C 45 κρύα.


povar.ru

συστατικά

  • 1 κολοκυθάκι?
  • δύναμη για απόλαυση?
  • κιμωλιακό μαύρο πιπέρι - για απόλαυση.
  • 2-3 ντομάτες?
  • 80 g στερεό syrah.

Μαγείρεμα

Κόψτε τα κολοκυθάκια με κύκλους zavtovshka περίπου 1 εκ. Ξύστε τον πολτό από τον κύκλο της φλούδας ώστε να φύγει ο πάτος.

Μεταφέρετε το λαχανικό koshiki σε ένα φύλλο, στρωμένο με περγαμηνή. Τα αλατοπιπερώνουμε.

Γεμίζουμε τις ντομάτες με θρυμματισμένους κύβους και γεμίζουμε με αυτά τα κολοκυθάκια. Πιάστε το τυρί και βάλτε το στο φούρνο στους 180 ° C για 20-25 κρυώσεις.


iamcook.ru

συστατικά

  • 500 g φιλέτο κοτόπουλου?
  • δύναμη για απόλαυση?
  • κιμωλιακό μαύρο πιπέρι - για απόλαυση.
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόλιανδρο?
  • ½-1 κουταλάκι του γλυκού λυκίσκος-σουνέλι?
  • ½ μάτσο πράσινες κυψέλες.
  • 5 σκελίδες στην κλεψύδρα.
  • 3 αυγά?
  • 2 κολοκυθάκια?
  • σαρδελόρεγγα κουταλιές της σούπας ελιά.

Μαγείρεμα

Ανακατεύουμε με ένα μπλέντερ το φιλέτο κοτόπουλου στον κιμά. Προσθέστε λάσπη, πιπέρι, κόλιανδρο, λυκίσκο-suneli, ένα ruban cibul και ένα επιπλέον ρολόι. Ανακατεύουμε, χτυπάμε σε 1 αυγό και ανακατεύουμε ξανά καλά.

Κόβουμε τα κολοκυθάκια με κύκλους πλάτους περίπου 1 εκ. Κόβουμε τη μέση σε αυτά για να βγουν οι κρίκοι.

Ξεκινήστε τα κολοκυθάκια με κιμά. Χτυπάμε τα αυγά που λείπουν, μαρσπιέ. Μουλιάζουμε εκεί τα κολοκυθάκια και τα βάζουμε σε τηγάνι με καυτό λάδι.

Από πάνω πάλι αλείφουμε τα κολοκυθάκια και τη γέμιση με αυγολέμονο. Απλώστε στη νεκρή φωτιά σε μια σαρδελόρεγγα πεταλούδας από την πλευρά της φλούδας, οι αποβάθρες των κολοκυθιών δεν θα καλυφθούν με ένα κατακόκκινο squirt.


photorecept.com

συστατικά

  • 3 κολοκυθάκια?
  • 1 κιμπουλίνη;
  • 1 καρότο?
  • παπαλίνα κουταλιές της σούπας ελιά?
  • 500 g κιμάς χοιρινού?
  • 1-2 κουταλάκια του γλυκού οποιοδήποτε καρύκευμα για κρέας.
  • δύναμη για απόλαυση?
  • 2 κουταλιές της σούπας boroshn?
  • 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας?
  • 1 λίτρο νερό?
  • 1 μάτσο καλλιέργεια.

Μαγείρεμα

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε 2-4 φέτες. Μπορείτε να δείτε από το dіzhok, τι βγήκε, τον πολτό. Όπως εκεί є nasіnnya, vikinte їх. Μέρος του m'yakush μπαίνει στη γέμιση.

Κόβουμε την κόμη σε μικρούς κύβους και στο μεγάλο τρίτο τρίβουμε τα καρότα. Αλείψτε ελαφρά την κόγχη σε ένα τηγάνι με καυτό ελαιόλαδο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα και σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν.

Προσθέστε καρυκεύματα για το κρέας, αλάτι, dressing και 3-4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρέας κολοκυθιού στον κιμά. Ανακατεύουμε σχετικά και ξεκινάμε με ένα άθροισμα βαρυλίου. Τα αφήνουμε όρθια σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

Σε ένα καθαρό τηγάνι ζεσταίνουμε 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, ανακατεύοντας, αλείφουμε γενναιόδωρα μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε το νερό και, ανακατεύοντας, αφήνουμε τη σάλτσα να πάρει μια βράση. Αν και το τηγάνι είναι μικρό, ετοιμάζουμε τη σάλτσα σε δύο βήματα, ρίχνοντας τα υλικά.

Περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας τα κολοκυθάκια μέχρι το χείλος και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά. Αλλάζουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε τα λαχανικά κάτω από τα 40 παστέλια. Για 5 λεπτά πριν ετοιμαστείτε, πίνετε γεμιστά κολοκυθάκια με ψιλοκομμένη σοδειά.

συστατικά

  • 100 g ρύζι?
  • 1 καρότο?
  • 1 κιμπουλίνη;
  • παπαλίνα κουταλιές της σούπας ελιά?
  • 300 g κιμά be-yakoy.
  • δύναμη για απόλαυση?
  • κιμωλιακό μαύρο πιπέρι - για απόλαυση.
  • 2 κολοκυθάκια?
  • 100 g στερεό syrah.

Μαγείρεμα


Russianfood.com

συστατικά

  • 3 κολοκυθάκια?
  • παπαλίνα κουταλιές της σούπας ελιά?
  • Καλλιέργεια παπαλίνας παπαλίνα?
  • παπαλίνα μαϊντανού?
  • παπαλίνα pir'ya πράσινο cibuli?
  • ½ μάτσο?
  • 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά?
  • 2 αυγα;
  • δύναμη για απόλαυση?
  • κιμωλιακό μαύρο πιπέρι - για απόλαυση.
  • 1-2 κουταλάκια του γλυκού ιταλικά βότανα και άλλα μπαχαρικά της αρεσκείας σας.
  • 80-100 g σκληρό σιρόπι.

Μαγείρεμα

Rozrіzhte κολοκυθάκια σε όλη τη σαρδελόρεγγα μέρη των 4-5 cm. Θα δείτε τα δικά σας κύπελλα σκουός.

Τα αλείφουμε με λάδι, τα βάζουμε σε λαμαρίνα και ψήνουμε 15 κλώνους σε θερμοκρασία 180 °C.

Όσο για τον πολτό κολοκυθιού virizaniya, είναι nasinnya, πάρτε τον. Κόβουμε τον πελτέ σε μικρούς κύβους και κόβουμε τα χόρτα.

Αλείψτε τον πελτέ και τα χόρτα σε ένα τηγάνι με ροζέ ελαιόλαδο. Προσθέστε κράκερ και χτυπημένα αυγά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να συσσωρευτούν τα αυγά. Προσθέστε δύναμη, πιπέρι, sumish μυρωδικά και τριμμένο syr στη γέμιση. Αλείψτε, ανακατεύοντας απαλά, οι αποβάθρες δεν θα λιώσουν κύριε.

Απλώνουμε τη γέμιση πάνω από τα ψημένα κολοκυθάκια και τα βάζουμε στο φούρνο στους 180°C για 20 ακόμη κρυοψύξεις.


Russianfood.com

συστατικά

  • 200-300 g ρύζι;
  • 3 καρότα?
  • 2 cibulini;
  • ½ ματσάκι μαϊντανός?
  • παπαλίνα κουταλιές της σούπας ελιά?
  • δύναμη για απόλαυση?
  • κιμωλιακό μαύρο πιπέρι - για απόλαυση.
  • 3 κολοκυθάκια?
  • 700 ml νερό;
  • 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας.

Μαγείρεμα

Ανοιχτό ρύζι. Τρίβουμε το καρότο στο μεγάλο τάρταρο, κόβουμε με μικρά κυβάκια την κύβους και κόβουμε τον μαϊντανό.

Ζεσταίνουμε λάδι σε τηγάνι | λάδι | και ντύνουμε ελαφρά την κόγχη. Προσθέστε καρότα και ετοιμάστε περισσότερα σαρδελόρεγγα khvilin. Ανακατεύουμε το ρύζι, το dressing, τα χόρτα, το αλάτι και το πιπέρι στην ομίχλη.

Rozrіzhte κολοκυθάκια απέναντι σε μια παπαλίνα του ίδιου βαρελιού. Τρίψτε τον πολτό, αφήνοντας ένα λεπτό πυκνό. Γεμίζουμε τα λαχανικά και τα τοποθετούμε κάθετα δίπλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

Βράζουμε νερό σε άλλη κατσαρόλα, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Περιχύνουμε με τη σάλτσα τα κολοκυθάκια και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά. Αλλάζουμε τη φωτιά στο ελάχιστο και σιγοβράζουμε τα λαχανικά κάτω από το καπάκι για άλλα 40-50 κουλούρια.

Το τέλος του καλοκαιριού είναι το αυτί του φθινοπώρου, η καλύτερη ώρα για να ετοιμάσετε γεμιστές πιπεριές και κολοκυθάκια. Ταυτόχρονα, την ίδια στιγμή, στην αγορά, είτε καταστήματα είτε λαχανικά παρουσιάζονται σε μεγάλη γκάμα και κάποιος απλώς μεγαλώνει στο zamіskіy dіlyantsі.

Viklasti κιμάς u glibok stravu.

Προσθέστε 1 αυγό κοτόπουλου στον κιμά.

Ντρίμπνο κόβουμε χόρτα, τα μισά cibulini, τα προσθέτουμε στον κιμά.

4 κουταλιές ρύζι, βράζουμε, πλένουμε σε ντρουσλάκα, αφήνουμε να στραγγίξει το νερό. Προσθέστε ρύζι στον κιμά για τη μελλοντική μας σεζόν.

Τρίψτε τα μισά από τα μεγάλα καρότα σε στεγνή σχάρα και προσθέστε τα στο πιάτο με τον κιμά.

Προσθέστε μαύρο και μαύρο πιπέρι στον κιμά και μετά ανακατέψτε καλά. Ως αποτέλεσμα, πρέπει να ετοιμάσουμε τη γέμιση για τα κολοκυθάκια.

Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε μόνοι σας τα κολοκυθάκια. Για αυτό, καθαρίστε τα κολοκυθάκια από τη φλούδα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού προβάτου και κόψτε με τοβστίμι κούχλι, όπως στη φωτογραφία.

Ο πυρήνας έχει τέτοια κατάταξη που έχουμε ένα δαχτυλίδι, όπως φαίνεται στη φωτογραφία. M'yakush κολοκυθάκια θα νικήσουμε σε ένα πιάτο pіznіshe.

Κολοκυθάκια Kiltsya γεμιστά με κιμά. Είχαμε πολλά γεμιστά κολοκυθάκια. Μπορείτε να το ψήσετε είτε σε τηγάνι, είτε σε φούρνο - επιλέγω τον πρώτο τρόπο μαγειρέματος. Τα κομμάτια όλης της δυσοσμίας δεν χωρούσαν στο τηγάνι, μερικά από αυτά είχαν την ευκαιρία να παγώσουν.

Για το μαγείρεμα σε τηγάνι, είναι απαραίτητο να μαγειρέψουμε λαχανικά για λίπανση, έτσι ώστε το γρασίδι μας να είναι μυρωδάτο. Για το obsmazhuvannya είναι καλύτερο να τρίψετε το μισό καρότο, το οποίο έχει μείνει έξω, στο μεγάλο τρίτο, να ψιλοκόψετε την κύβους, την ντομάτα και τον πολτό των κολοκυθιών.

Potіm mi rosіvaєmo στο τηγάνι roslinna abo ελαιόλαδοκαι σβήνετε όλα τα λαχανικά κάτω από το κλειστό καπάκι με ένα τέντωμα 10 κλώνων, μην ξεχνάτε να τα αλατοπιπερώνετε.

Εάν το λαχανικό έχει σβήσει, προσθέστε τα γεμιστά κολοκυθάκια στα κολοκυθάκια και το zanuriruy їх in obsmazhuvannya. Στη συνέχεια στραβώναμε το καπάκι και το σβήναμε με ένα τέντωμα 40-50 κλώνων σε μια μικρή φωτιά.

Ως αποτέλεσμα, βγαίνουμε όμοια μεταξύ μας.

Τα γεμιστά κολοκυθάκια σερβίρονται καλύτερα με κρέμα γάλακτος.

Αλμυρά!

Πιο κοντά στο φθινόπωρο, τα κολοκυθάκια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στο τραπέζι μας. Και για τη βοήθεια της γιόγκα, μπορείτε να ετοιμάσετε μεγάλη ποσότητα καφέ, ακόμη και αλμυρών βοτάνων. Το Vіn χρησιμεύει, για παράδειγμα, ως βάση για άτακτες σούπες-πουρέ, πλούσιες σαλάτες λαχανικών, καθώς και έως ότου οι προσθήκες της γλυκόριζας sipіchka z yogo να βγουν απλά θαυματουργές.

Πολλοί άνθρωποι αποκαλούσαν τη σύνδεση των γεμιστών λαχανικών όχι με κολοκυθάκια, αλλά με ρολά λάχανου ή γεμιστές πιπεριές. Αλλά είναι πραγματικά καλύτερο να ενσταλάξετε το darma, καθώς η πιο χαμηλή απόλαυση από αυτά τα λαχανικά θα καταναλωθεί με κάποιο είδος κρέατος, ας είναι, είναι πιο παχύ. Έτσι όπως η γιόγκα, η ουδέτερη γεύση δεν διακόπτει τη γεύση του κρέατος, αλλά προσθέτει τη γιόγκα.

Πατέρα, στο σημερινό άρθρο, θα μοιραστώ μαζί σας ο ίδιος αλμυρές συνταγέςκολοκυθάκια, ψημένα με κιμά στο φούρνο, σε σπιτικά μυαλά. Έτσι μπορείτε να αξιολογήσετε

Πώς να μαγειρέψετε στο φούρνο γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά


Συστατικά:

  • Κιμάς κοτόπουλου - 500 γρ
  • υπέροχα κολοκυθάκια - 1 τεμ.
  • cibulya ripchasta - 1 τεμάχιο
  • καρότο - 1 τεμάχιο
  • ντομάτα - 1 τεμ.
  • σκληρό τυρί - 100 γρ
  • oliya sonyashnikova - για λίπανση

Μέθοδος μαγειρέματος:

Για το στάχυ όλα τα απαραίτητα λαχανικά και μπαχαρικά είναι έτοιμα. Ας το καθαρίσουμε και ας κόψουμε την κόμη σε κύβους. Αλείφουμε το γιόγκο σε μέτρια φωτιά σε λάδι σε ένα τηγάνι με ανοιχτό χρυσαφί χρώμα.



ΣΤΟ κιμάς κοτόπουλουμετατόπιση obsmazhuvannya, όλη η δύναμη, λυκίσκος-suneli και καλό μείγμα.


Τώρα καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε με στρογγυλά, πάχους 2-3 εκ.


Ας πάρουμε deco. Και για το οποίο πρέπει να κρεμάσουμε σε ένα νέο χαρτί περγαμηνής, και στο νέο βάζουμε ένα δαχτυλίδι κολοκυθάκια.


Ετοιμάζουμε προσεκτικά τον κιμά για να γεμίσει η φόρμα με κολοκυθάκια.


Καμπυλώστε το θηρίο κομμένο σε λεπτές φέτες με φέτες ντομάτας.


Ρίχνουμε το τριμμένο στο μεσαίο τρίτο με τυρί και το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-50 κρυώσεις.


Αν μη τι άλλο, θα μαγειρέψω το γρασίδι από το φούρνο και θα το σερβίρω στο τραπέζι.

Κολοκυθάκια τσόβνικι με κιμά στο φούρνο


Συστατικά:

  • Μικρά κολοκυθάκια - 3-4 τεμ.
  • κιμάς - 500 γρ
  • cibulya ripchasta - 1 τεμάχιο
  • κλεψύδρα - 2 σκελίδες
  • στερεά κύριε - 150 γρ
  • μαϊντανός - 1 μάτσο
  • δυνατό και μαύρο πιπέρι κιμωλίας - για απόλαυση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Κολοκυθάκια miєmo, rozrіzaєmo vzdovzh ότι για τη βοήθεια ενός κουταλιού βλέπουμε τον πολτό.


Τώρα αλείφουμε το λάδι στη μέση του κολοκυθιού και το απλώνουμε στο ντεκό με λαδόκολλα. Ρυθμίζουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 κρυώσεις.


Καθαρίζουμε την κόγχη και το ξωκλήσι, μετά τινάζουμε στεγνά και το αλείφουμε σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει.


Μεταφέρουμε σε ένα μπολ την ελαφρά αλειμμένη κόμη με ένα μικρό μπολ τηγανιών και στο ίδιο λάδι αλείφουμε τον κιμά, τα αλάτι και τις πιπεριές μέχρι να ψηθούν. Δεν ξεχνάω να ανακατεύω περιοδικά.


Ο έτοιμος κιμάς σερβίρεται με ψιλοκομμένο πράσινο μαϊντανό, αλειμμένο με τσιμπούλι με ένα κουταλάκι του γλυκού και το μισό από το σιρό τριμμένο σε ένα μεγάλο tertz, το οποίο πρέπει να ανακατέψετε καλά.


Έμεινε μόνο να γεμίσει το άθροισμα των παρασκευασμάτων, να πιει το θηρίο με σιρόπι και να το βάλει στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.


Το Strava είναι έτοιμο, zhte on zdorov'ya!

Ζαπικάνκα με κολοκυθάκια με κιμά, ντομάτες και τυρί στο φούρνο


Συστατικά:

  • Υπέροχα κολοκυθάκια - 1 τεμ.
  • κιμάς - 400-500 γρ
  • cibulya ripchasta - 1 τεμάχιο
  • ντομάτα - 1 τεμ.
  • στερεά κύριε - 120 γρ
  • ελαφριά μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
  • χόρτα - για απόλαυση
  • σιλό και πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Όλα τα υλικά είναι έτοιμα για εμάς. Στη συνέχεια καθαρίζουμε τις φλούδες από τα κολοκυθάκια και τα ναρώνουμε με αραιό pivkiltsy.


Deco penzlik αλείφουμε με λάδι και βάζουμε μια μπάλα σπιτικό κιμά στο πίσω μέρος του κεφαλιού.


Ας ιδρώσουμε cybula, ντομάτα και ψιλοκομμένα χόρτα με pivkiltsy.



Το βάζουμε στο φούρνο να φουσκώσει στους 200 βαθμούς το χειμώνα. Αν χρειαστεί να ψήσω το γρασίδι, θα το τρίψουμε σε ένα μεγάλο τρίτο με τυρί και θα το βάλουμε στο φούρνο για 10-15 κουλούρια ακόμα μέχρι να είναι έτοιμο.


Η zapikanochka για να βγεις είναι ακόμα πιο νόστιμη, χορταστική και λαχταριστή με τον σωστό τρόπο.

Νεαρά κολοκυθάκια με κιμά και ρύζι στο φούρνο


Συστατικά:

  • Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
  • κιμάς χοιρινού - 200 γρ
  • cibulya ripchasta - 1 τεμάχιο
  • καρότο - 1 τεμάχιο
  • αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ
  • ρύζι - 100 γρ
  • roslinna oliya- για λίπανση
  • δυνατό ta hop-suneli - για απόλαυση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Παίρνουμε ένα μεγάλο κολοκυθάκι, το παίρνουμε από νέα πέτσα, το κόβουμε σε στρογγυλά, με κορμό περίπου 3 εκ.

Έδωσαν ένα μπολ με κιμά στο γλίμποκ. Καθαρίζουμε την κόγχη, την κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τρίβουμε τα καρότα στο μεγάλο τρίτο και την προσθέτουμε στον κιμά. Ψήνουμε το ρύζι μέχρι να ψηθεί και το μεταφέρουμε και στα υπόλοιπα υλικά. Ας ιδρώσει όλος ο λυκίσκος και ο σουνέλι, δυνατός στη γεύση και όλα μπερδεύονται.

Σε ένα πιάτο βάζουμε λίγο αλεύρι, και σε άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε λίγο αλάτι και μετά το ανακατεύουμε.

Τα ρολά κολοκυθιού γεμίζονται με γέμιση κρέατος και τυλίγονται και στις δύο πλευρές του κεφαλιού σε ένα κάπρο και μετά βυθίζονται σε ένα αυγό, όπως ακριβώς και στις δύο πλευρές.

Τα κολοκυθάκια τα βάζαμε με λαδόκολλα και μετά τα βάζαμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-50 κρύα.

Μετά το τέλος της ώρας, το πιάτο είναι έτοιμο από το φούρνο και σερβίρεται στο τραπέζι.

Κολοκυθάκια με κιμά και πατάτες στο φούρνο (βίντεο)

Αλμυρά!!!

Η πιο νόστιμη καλοκαιρινή συνταγή για την πατρίδα μας είναι τα κολοκυθάκια γεμιστά με κρέας και ψημένα στο φούρνο. Με παραλλαγές bezlіchchyu, τέτοιες συνταγές είναι πάντα ασφαλείς και ιερές, και για τις καθημερινές obid.

Πριν από το κρέας για τη γέμιση κολοκυθιών, μπορείτε να προσθέσετε τυρί, χόρτα, διάφορα λαχανικά, όχι μόνο φρέσκα, αλλά και κονσερβοποιημένα. Και μπορείτε να ψήσετε κολοκυθάκια με κρέας σε φούρνο μικροφούρνου, σε obov'yazkovo, σε πολυκουζινάκι. Διευκολύνετε να βγείτε νόστιμα. Κι όμως για το χειμώνα ετοιμάζουμε λαχανικά

Κολοκυθάκια γεμιστά στο φούρνο, συνταγές

Κολοκυθάκια γεμιστά με κρέας, ψημένα στο φούρνο συνταγή Νο 1

Τι θα χρειαστείτε για τη συνταγή:

  • Ένα κιλό νεαρά κολοκυθάκια
  • Τριακόσια γραμμάρια κιμά
  • Μια δυο μέτριες ντομάτες
  • Μια υπέροχη πιπεριά γλυκόριζας
  • ripchatu cibulina
  • Το μέσο μέγεθος του καρότου
  • 50 γραμμάρια σκληρός βαθμός Sirah
  • Δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
  • Μπαχαρικά από το περβάζι για το γούστο σας

Πως να προετοιμαστείς:

Ντομάτες με πιπεριά κομμένες σε μικρούς κύβους. οπότε απλά κόψτε εκατό γραμμάρια κολοκυθάκια. Τρίψτε το καρότο, ανακινήστε το cibulka.

Αλείφουμε τη cibulka με καρότα σε ένα τηγάνι με ελιές. Zmishati με κιμά και προσθέστε | προσθέστε | όλα τα άλλα κομμένα λαχανικά, αλάτι και γουλιά αν θέλετε με μπαχαρικά.

Επιλέξτε νεαρά κολοκυθάκια, δεν είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το δέρμα για αυτό. Ναριζαίμο τα σε κούπες, δερμάτινα άνετα σε τρία χοτύρια εκατοστά, βυμαέμο στη μέση με το κουτάλι. Απλώστε σε ένα ζωγραφισμένο φύλλο ή σχήμα και γεμίστε με κιμά, βάλτε μαγιονέζα και τρία κομμάτια πολτοποιημένο syrah στο θηρίο. Θα μπει στο φούρνο, θα χρειαστεί να το ζεστάνετε στους 180 βαθμούς και για ένα χρόνο. Πάνω μπορείτε να ρίξετε ξινή κρέμα και να πιείτε φρέσκα χόρτα.

Κολοκυθάκια γεμιστά με κρέας, ρύζι και chasnik

Για τη συνταγή, η συνταγή θα χρειαστεί:

  • Ένα κιλό νεαρά κολοκυθάκια
  • Χωτήριστα γραμμάριο σαν κιμάς
  • Επικεφαλής του ωρολογοποιού
  • Pіdloga μπουκάλια βραστό ρύζι
  • Τρεις μικρές ντομάτες
  • Ένα μάτσο πράσινο σαν να είναι
  • 50 γραμμάρια syrah
  • Δύναμη από πιπέρι

Πώς να μαγειρέψετε σωστά το άχυρο:

Η ωρολογοποιία είναι καθαρή και κομμένη όπως σας αρέσει, ανακατεμένη με κιμά. Τα χόρτα είναι obpolіskuєmo, dribno shaky και εισάγονται επίσης στον κιμά, προσθέτουμε ρύζι, αλάτι και πιπέρι αλησμόνητο.

Οι ντομάτες κόβονται με λεπτούς κύκλους και τα κολοκυθάκια με πλαστικά, οι κορυφές είναι πέντε εκατοστά. Φτιάχνουμε τον πυρήνα, όπως στην πρώτη συνταγή, γεμιστό με κιμά, στραβό στο θηρίο με ένα κορδόνι ντομάτα και τον βάζουμε στα γυάλινα σκεύη. Στο κάτω μέρος είναι απαραίτητο να ρίξετε λίγο νερό και να πιείτε από πάνω με τριμμένο σιρόπι, να βράσετε μέχρι να ψηθεί πλήρως.

Κολοκυθάκια γεμιστά με κρέας, αυγό και χόρτα

Για αυτή τη συνταγή πρέπει να πάρετε:

  • Δύο γνωστά νεαρά κολοκυθάκια
  • Τριακόσια γραμμάρια κιμά με κρέας πουλιών
  • Αυγό κοτόπουλου
  • Cibulina ripchasta
  • Εκατό γραμμάρια ολλανδικού syrah, μπορείτε να πάρετε μια άλλη σκληρή ποικιλία
  • Αλατοπιπερώστε αυτή τη δύναμη σύμφωνα με το γούστο σας

Πώς θα προετοιμάσουμε το γρασίδι:

Ξεπλένουμε τα κολοκυθάκια με νερό και τα κόβουμε σε δύο ή τρία εκατοστά κολοκυθάκια με φέτες. Τρίψτε την κοφτερή στο τρίτο ή όπως σας βολεύει, τρίψτε, προσθέστε τον κιμά, σπάστε εκεί το αβγό, προσθέστε αλάτι και μυρωδικά. Όλα καλά vimishat.

Ετοιμάστε μια φόρμα ή ένα φύλλο για ψήσιμο, αλείψτε | αλείψτε | λίπος ή λάδι. Στρώνουμε τα κολοκυθάκια με μια ρευστή μέση και αντί για τη μέση βάζουμε τον κιμά. Vipіkati μέχρι να μην αργήσει να κοκκινίσει, βγείτε από το φούρνο, πιείτε το βουνό με σιρόπι και το βάζετε ξανά, ώστε να βγει μια ράβδος από το σιρόπι.

Κολοκυθάκια γεμιστά με κρέας - τσοβνίκι, στο φούρνο

Τι πρέπει να πάρουμε για τη συνταγή:

  • Ένα ζευγάρι νεαρά κολοκυθάκια και κολοκυθάκια
  • Τριακόσια γραμμάρια κιμά χοιρινού
  • Τρεις ντομάτες με κρέας Stiglih
  • Ripchasta cibulina
  • Εκατό γραμμάρια sirah σκληρού βαθμού
  • μάτσο μαϊντανό
  • Λάδι Roslinne
  • Κάποια δόντια σε μια ωρολογοποιία
  • Πιπέρι από περβάζι

Πώς να μαγειρέψετε αξιωματούχους:

Παίρνω νεαρά κολοκυθάκια για νεαρά τσόβνικ, μήκους 25 εκατοστών. Έχουν ένα κάτω γιακά και ένα μικρότερο, αλλά δεν χρειαζόμαστε ακόμα το μεσαίο. Τα πλένουμε κάτω από το γερανό, καθαρίζουμε τις ουρές και τα ανοίγουμε. Από δύο κολοκυθάκια ετοίμασε το χοτύρι φαγητό τσοβνίκι. Το μεσαίο μέρος λαμβάνεται με ένα κουτάλι και τα κολοκυθάκια απλώνονται σε ένα φύλλο ελιάς, στην επιφάνεια και το zapіkaєmo με ένα τέντωμα δεκαπέντε πτερυγίων από το φούρνο.

Για την παρασκευή της γέμισης, στριμώχνουμε μια τσιμπούλα με μια τσαγιέρα και την αλείφουμε αμέσως σε ένα τηγάνι με λάδι, αν γίνει απαλή η μυρωδιά, βάζουμε το μισό από αυτό το m'yakot κολοκυθάκι στο τηγάνι, γιακ το κρασάνουμε. το κόβουμε σε κύβους πριν από αυτό. Її αρκεί να λερώσετε επτά σκέλη με τέντωμα. Τώρα μεταφέρουμε και τα 3 τηγάνια για να μην έχει λάδι πάνω τους, ο κιμάς μας αλείφεται στον καινούργιο, μέχρι να είναι έτοιμος, δέκα χβίλιν.

Ο κιμάς κιμάς με ένα ελαφρώς αλειμμένο τσάσνικ και τσιμπουλέι, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε χόρτα, ανακατεύουμε όλα και θυμίζουμε το κολοκυθάκι μας. Ο Chevniki έβαλε το σεντόνι, τώρα ήδη "στο κάτω μέρος". Από πάνω απλώνουμε όμορφα τα δισκοπότηρα της ντομάτας και τα βάζουμε στο φούρνο για είκοσι κούπες. Ας το ιδρώσουμε, το κολλάμε με τυρί και το πιούμε μέχρι να λιώσει το τυρί.

Κολοκυθάκια γεμιστά με κρέας και μανιτάρια στο φούρνο


Τι θα χρειαστούμε για τη συνταγή:

  • Ένα ζευγάρι μέτρια νεαρά κολοκυθάκια
  • Δύο γραμμάρια μανιτάρια, έχω εστίες
  • Τρεις υπέροχες ντομάτες
  • Δύο γραμμάρια κιμά χοιρινού
  • Δύο μεσαία μέρη cibulini
  • Λάδι Vershkove
  • Ένα μάτσο χόρτα για γεύση
  • Εκατό γραμμάρια sirah
  • Κρέμα γάλακτος
  • Ειδικά και δύναμη

Πώς να μαγειρέψετε ένα τέτοιο στέλεχος:

Κολοκυθάκια obpolіskuєmo και pіzhemo kіltsy centimeterіv κοντά σε επτά tovshchina, η μέση με μια κουταλιά. Τα απλώνουμε στο arkush και δέκα hvilin ψημένα ανεξάρτητα, ώστε να είναι μαλακά.

Μπορούμε να τα αφήσουμε στο ίδιο κατάστρωμα, ή να τα μεταφέρουμε σε διαφορετική φόρμα και να ασχοληθούμε με κιμά. Μανιτάρια ήδη πλυμένα, θα αλέσω με ένα μπλέντερ και θα λαδώνω σε ένα τηγάνι λάδι vershkov, Ποτίμ σε αυτά προσθέτω λίγο κούνημα της τσιμπούλκας. Είναι απαραίτητο να κηλιδωθεί, έως ότου η κνήμη είναι μάντης.

Απλώς ιδρώνουμε σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε κιμά και τον αλείφουμε λίγο, ώστε να μαζευτούμε, ώστε να μην ξεχάσουμε να τα αλατίσουμε όλα και να τα αλείψουμε με μπαχαρικά.

Τώρα ας περάσουμε στα κολοκυθάκια. Κάναμε «χορό» με κούπες ντομάτες, κιμά για το θηρίο, προσθέσαμε απευθείας στον κιμά με μια κουταλιά κρέμα γάλακτος, για να μην είναι τόσο στεγνός. Περιχύνουμε ξανά με ντομάτες και ένα κομμάτι ελαιόλαδο. Ψήνουμε με ένα τέντωμα από είκοσι κουλούρια, μετά θα χρειαστεί να τα στρίψουμε και να ρουφήξουμε με τυρί, θα τα τρίψουμε μπροστά και θα τα ψήσουμε μέχρι να λιώσουν.

Κολοκυθάκια γεμιστά με κρέας και ρύζι στο φούρνο

Θα κερδίσουμε τέτοια προϊόντα:

  • Ένα κιλό νεαρά κολοκυθάκια
  • Ρύζι Χωτήρηστα γραμμάριο βρασμένο
  • Εξακόσια γραμμάρια κιμά χοιρινού
  • Ripchasta cibulina
  • μεσαίο καρότο
  • Φιάλη Tretina olії δροσερή
  • Εκατό γραμμάρια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
  • 50 γραμμάρια ελαιόλαδο
  • Πιπέρι από περβάζι
  • Εκατό γραμμάρια sirah

Πώς να ετοιμάσετε τη συνταγή:

Από κολοκυθάκια robimo κύπελλα, τρυπώντας πέντε εκατοστά zavtovshki και viyyavshi πυρήνα. Παραλείψτε τα σε ζεστό αλατισμένο νερό και αυτό βρίσκεται στο vіdvaryuemo.

Το ρύζι βράζεται επίσης σε ελαφρώς αλατισμένο νερό και όσο είναι ζεστό το κρασί προσθέτουμε λίγο λάδι, το rozmishuemo.

Το Tsibulyu με καρότα είναι κομμένο και αλείφεται trohi, το dodamo εκεί και ο κιμάς, και το khvilin είναι δεκαπέντε αλειμμένο και αλειμμένο με μπαχαρικά και αλάτι.

Βάζουμε στη φόρμα κούπες κολοκυθάκια, στη μέση βάζουμε κιμά, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος στο ζώο και προσθέτουμε ντμπάτι. Μετά από δεκαπέντε λεπτά τσιγαρίσματος, κοσκινίζεται με σιρόπι και είναι καθαρό, αν λιώσει το κρασί.

Κολοκυθάκια γεμιστά με κρέας κουρκί με ρύζι και τυρί στο φούρνο


Για τη συνταγή χρειάζεστε:

  • Νεαρά κολοκυθάκια
  • Μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου
  • Δύο κουταλιές της σούπας βρασμένο ρύζι
  • Δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
  • Sirok λιώσιμο
  • Μερικά μπαχαρικά κρόπου ή μαϊντανό

Πως να προετοιμαστείς:

Για τον κιμά zrobimo cob. Τα στήθη κοτόπουλου κόβονται σε λεπτά καλαμάκια, ανακατεμένα με ρύζι, που είναι λίγο πίσω από την πλάτη, προσθέτουμε μαγιονέζα. Το λιώσιμο των συρόκων της τρόχας καταψύχεται και τρίβεται στην τρίτη, στον κιμά.

Από τα κολοκυθάκια ξεφυτρώνουμε τσοβνίκι και σαν κιμάς πρέπει να τον παραγγείλετε κοντά στο πιβγοδίνι. Και μετά θα το διακοσμήσουμε με λίγη πρασινάδα.

Γεμιστά κολοκυθάκια - αυτό είναι ακόμα πιο αλμυρό, καθώς είναι ιδιαίτερα σημαντικό το καλοκαίρι, αν πλησιάζει η εποχή για το μάζεμα των κολοκυθιών. Το Koshtuyut βρωμάει zovsіm φθηνά, και αν αναφέρετε λίγο zusil, τότε ως αποτέλεσμα μπορείτε να πάρετε ακόμα περισσότερο τσίμπημα και γρασίδι. Golovne, razumiti, scho th στην ίδια σειρά εργασίας.

Trochy για τη συνταγή

Γεμιστά κολοκυθάκια - είναι πιο εύκολο να τα φτιάξετε, αλλά ταυτόχρονα είναι ακόμα πιο νόστιμο πιάτο, ώστε όχι μόνο να προσκαλέσετε την οικογένειά σας στο δείπνο, αλλά να το βάλετε στη χριστουγεννιάτικη στήλη. Μας έδωσα τις καλύτερες επιλογές για προετοιμασία γιόγκα.

Pіdbіr i obrobka іngredієntіv

Εφόσον μπορείτε να ετοιμάσετε γεμιστά κολοκυθάκια με διαφορετικό τρόπο, τότε μόνο το γρασίδι δίνει πολλές δυνατότητες. Tse can buti τακτοποιημένα vyrіzanі chovniki ή μικρές κάθετες ράβδους. Η γέμιση είναι επίσης διαφορετική: κιμάς, κοτόπουλο, μανιτάρια, λαχανικά, τυρί κ.λπ. Ale schob the grass viyshla deysno αλμυρά και χυμώδη, bazhan dotrimuvatisya κανόνες τραγουδιού:

  • Τα κολοκυθάκια επιλέγονται καλύτερα από τους νέους - έχουν ανοιχτόχρωμο δέρμα, χαμηλότερο πολτό και η δυσοσμία μπορεί να είναι μικρό δεντρολίβανο.

    Σημείωση! Όταν είναι μπατζάνο, τα κολοκυθάκια ήταν ίσα και περίπου ίδια.

  • Από τη στιγμή που τα λαχανικά έχουν πέσει στη διάθεσή σας, έχουν κοιμηθεί υπερβολικά, τότε θα πρέπει να καθαρίσουν τα ρούχα τους από το δέρμα. Το μεσαίο τμήμα ταλαντεύεται, ανεξάρτητα από το αν είναι για το παρόν ή όχι - αυτό είναι το σωστό μέρος για τη γέμιση.
  • Σαν να γεμίζετε κρέας ή κιμά, τότε αφιερώστε μισή ώρα προετοιμάζοντας τα γεμιστά κολοκυθάκια κάτω από το αλουμινόχαρτο - σε μια τέτοια ιεροτελεστία και λαχανικά, και η γέμιση γίνεται ομοιόμορφα.
  • Καθώς τα νεαρά κολοκυθάκια μπορεί να είναι μικρό δεντρολίβανο, τότε δεν χρειάζεται περισσότερο από ένα χρόνο για να προετοιμαστεί το γρασίδι. Τα υπέροχα λαχανικά μαγειρεύονται νωρίς - περίπου 1,5 χρόνο.
  • Τα κολοκυθάκια έχουν ουδέτερη γεύση, ώστε να μπορείτε να δοκιμάσετε τη γεύση του τελικού στελέχους μόνοι σας. Για να βελτιώσετε το αποτέλεσμα, χρησιμοποιήστε μπαχαρικά και αρωματικά βότανα.

3 σκανδάλη

Κολοκυθάκια γεμιστά με κοτόπουλο, έτοιμα για την επερχόμενη συνταγή. Είναι απαραίτητο να ληφθούν:

  • 3 μικρά κολοκυθάκια?
  • pivkilo κρέας κοτόπουλου?
  • ένα λοβό πιπεριάς γλυκόριζας?
  • 3 ντομάτες?
  • το κεφάλι του κυβούλι?
  • 4 γαρίφαλα για ωρολογοποιό?
  • 140 g syrah;
  • Κορυφές 180 ml;
  • παπαλίνα pir'ya πράσινο cibuli?
  • 3-4 κομμάτια μαϊντανού?
  • 45 ml δεντρολίβανο;
  • 4-5 g αλάτι;
  • μια δυο πρέζες πιπέρι σε σκόνη.

Σχετικά miєmo κολοκυθάκια, zrіzaєmo αλογοουρές και mіsce παχύφυτα. Rozryzaemo δέρμα προβάτου σε δύο μέρη vzdovzh. Για τη βοήθεια μιας κουταλιάς, παίρνουμε μια ανάσα, δίνουμε ένα μέρος από τον πολτό με ένα μαχαίρι. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να έχετε 6 υπαλλήλους. Απλώς ακολουθήστε αυτό, έτσι ώστε οι τοίχοι τους να είναι μικροί στο ίδιο μέγεθος στα πλάγια - όχι λιγότερο από 0,5 cm.

Πίνουμε ρουφηξιά από δέρμα και πιπέρι. Θα πάρουμε ελαιόλαδο και θα μαρινάρουμε για ένα τέταρτο του χρόνου. Στη συνέχεια σκεπάζουμε το φύλλο με περγαμηνή και στρώνουμε μαριναρισμένα τσοβνίκια. Ας τα ροζτασοβούβατουμε σε τέτοια τάξη, ώστε ανάμεσα στα κολοκυθάκια να σωθεί μια μικρή ποσότητα. Ρίξτε λίγο νερό στο κάτω μέρος της γέφυρας και βάλτε το στο φούρνο στους 185 ° C. Gotuyemo με μια έκταση 15-20 khvilin - tse μπαγιάτικο εν όψει του γεγονότος ότι τα τείχη του συντρόφου στο τσοβνίκι έσπασαν. Ως αποτέλεσμα, το σκουός πρόκειται να γίνει rum'yanimi και το troch's rozm'yakshitisya.

Ας πάρουμε γέμιση. Ο πολτός του Kabachkov (χωρίς napinnya!), που έχει μείνει έξω, κόβεται σε μικρό κύβο. Το κρέας κοτόπουλου πλένεται καλά, στεγνώνει για τη βοήθεια χαρτοπετσέτας και ονομάζεται μικρό σματότσκι. Solodky πιπεριάτο χωρίζουμε στη μέση, το αφαιρούμε, βλέπουμε τα φρούτα και τα εσωτερικά χωρίσματα, η σάρκα κόβεται σε κύβους. Φρέσκες πράσινες μύγες miєmo, strushuemo zayva πατρίδακαι κόβουμε απότομα με ένα μαχαίρι. Το Tomati χαμηλώνεται σε βραστό νερό, ζεματίζεται για 30-40 δευτερόλεπτα, μετά το οποίο αφαιρείται με θόρυβο και αφαιρείται ένα λεπτό δέρμα. Η μισή μερίδα ντομάτας τρίβεται στο ένα τρίτο ή διακόπτεται από ένα μπλέντερ, η άλλη κόβεται σε κύβους. Τα γαρίφαλα του chasnik zvіlnyaєmo vіd lushpinnya, viymaєmo sercevinu και dribno shaky. Για bazhannya chasnik μπορεί να περάσει από τον Τύπο. Η κόγχη καθαρίζεται και κόβεται με ένα μικρό κύβο.

Στο τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι, το προσθέτουμε από πάνω και στο άθροισμα περνάμε το dribnoruban cibula. Μπορούμε να δούμε καθαρά. Προσθέστε κύβους κρέατος κοτόπουλου. Συνεχίστε να λιπάνετε τα πάντα μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή κηλίδα στο κρέας. Η γέμιση προστίθεται με αλάτι και πιπέρι. Βάζετε τον πολτό των κολοκυθιών στο τηγάνι και μαγειρεύετε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Vsipaemo ψιλοκόβοντας βουλγαρική πιπεριά και κύβους ντομάτας. Gasimo τα πάντα με ένα τέντωμα από 6-7 σκέλη. Καρυκεύουμε τη γέμιση με μια τσαγιέρα και χόρτα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε περισσότερη δύναμη και πιπέρι. Ας το ανακατέψουμε, ας βράσει για λίγα δευτερόλεπτα και να κρατήσει την παροχή αερίου.
Προσθέστε τον πουρέ ντομάτας με κορυφές, προσθέστε δύναμη και πιπέρι για απόλαυση. Ας προχωρήσουμε.

Σημείωση! Η γεύση της σάλτσας μπορεί να εμπλουτιστεί με τη βοήθεια των αγαπημένων σας μπαχαρικών και μπαχαρικών!

Ένα κομμάτι σκληρού syrah τρίβεται σε μια σχάρα. Στο ψημένο τσοβνίκι βάζουμε τη γέμιση, περιχύνουμε το δερμάτινο σοβέν με σάλτσα και προσθέτουμε στο θηρίο τριμμένο τυρί. Η περίσσεια σάλτσας ρίχνεται στον πάτο της κατσαρόλας. Καλύπτουμε τα γεμιστά κολοκυθάκια με αλουμινόχαρτο και τα ψήνουμε στο φούρνο για 20-25 κρυώσεις. Μέσα από τα ραντεβού παίρνουμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το μαγείρεμα την επόμενη μέρα. Είμαι έτοιμος να σερβίρω το στέλεχος στο ζεστό τραπέζι.

3 κιμάς

Τα κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά, ψημένα στο φούρνο, είναι ένα ολόκληρο ανεξάρτητο μυρωδικό, μπορείτε να το σερβίρετε χωρίς καμία γαρνιτούρα. Κάτω από τη σιρνό σκαρίνκα, η γέμιση διατηρεί τη ζουμερή της και οι ίδιοι οι επίσημοι μπορεί να είναι ακόμα πιο ορεκτικοί και να εμπνέουν μια ιερή ματιά.

Για τη συνταγή πάρτε:

  • ένα ζευγάρι μικρά κολοκυθάκια?
  • κιμάς pivkilo?
  • ένα ζευγάρι cibulins?
  • 6-7 μπαχαρικά σαν φρέσκα χόρτα.
  • 180 g syrah;
  • 120 ml ξινή κρέμα?
  • παπαλίνα τραπεζιών. μια κουταλιά πελτέ ντομάτας?
  • 3-4 g αλάτι;
  • μια δυο πρέζες πιπέρι σε σκόνη.

Το συστατικό της κεφαλής πλένεται ευγενικά, παίρνουμε το δέρμα και το βλέπουμε. Virіzaєmo με ένα μαχαίρι μια παπαλίνα m'yakoti, έχοντας καλύψει ακόμη και τοίχους. Τα Chovniki απλώνονται σε ένα φύλλο, τα trochs από αυτά προστίθενται με αλάτι και πασπαλίζονται με πιπέρι.

Το πράσινο miєmo και το νερό strushuyemo, το cibula zvіlnyaєmo όπως το lushpinnya και το rіzhemo αρκετά shatki. Όλα είναι αναλυτικά στο μπλέντερ. Το Otrimanu masu προστίθεται σε κιμά και σχετικά βιμισουέμο. Salim για απόλαυση, καρυκευμένο με πιπέρι και ανακατεύουμε ξανά.

Θυμίζει την έτοιμη γέμιση από τα μισά κολοκυθάκια.

Σημείωση! Η γέμιση πρέπει να είναι roztashovuvat σε τέτοια τάξη, ώστε να είναι στην ίδια γραμμή με τους τοίχους και να μην υπάρχει girka!

Ο Tertiy sir επέστρεψε με πελτέ ντομάτας και κρέμα γάλακτος. Το ανακατεύουμε και το αλείφουμε με σάλτσα cim. Με αυτό φταίει η σάλτσα για το στρίψιμο και τον κιμά και οι άκρες των κολοκυθιών. Όλα ελέγχονται με θέρμανση του φούρνου στους 200°C. Κλάμα με τέντωμα 40-50 κλώνων. Τα πρώτα 25-30 hvilin του τσόβνικ μπορούν να καλυφθούν με αλουμινόχαρτο.

Με ρύζι και κρέας

Η συνταγή για γέμιση κολοκυθιών με γέμιση με ρύζι και κρέας μοιάζει με αυτή. Πρέπει να προετοιμάσετε:

  • 3 κολοκυθάκια?
  • 0,3 κιλά βρασμένο ρύζι.
  • 0,4 κιλά κιμάς;
  • cibulin;
  • τραπέζια μια κουταλιά βούτυρο | λάδι |;
  • ρίζα καρότου?
  • 5-6 κλωναράκια κρουπ και μαϊντανός.
  • 65-70 g σιρόπι;
  • 4-5 g αλάτι;
  • μια-δυο σταγόνες κάρυ?
  • μια δυο πρέζες πιπέρι σε σκόνη.

Rozryzaemo δερμάτινα κολοκυθάκια vzdovzh σε δύο ίσα μέρη, ξέρουμε το δέρμα και μπορούμε να το δούμε. Παίρνουμε ένα μέρος από τον πολτό για μια μέρα, διαμορφώνοντας τα ντουλάπια με ίσα τοιχώματα.

Οι ρίζες κυμπουλίνης και καρότου ξεφλουδίζονται από το δέρμα, κόβονται και σιγοβράζονται σε λάδι με τέντωμα του dekilkoh khvilin. Προσθέτουμε τον κιμά στο τηγάνι με τα λαχανικά και συνεχίζουμε να στρώνουμε τα πάντα μέχρι να ψηθούν. Καρυκεύουμε τη γέμιση με περβάζι, πιπέρι και κάρυ.

Το πράσινο είναι miєmo, strushuєmo zayvu rіdina και drіbno κομμένο με μαχαίρι. Zmіshuєmo її z vіdvarenim ρύζι. Προσθέτουμε τα πάντα στον κιμά και κάνουμε καλό vimishuemo. Έτοιμη γέμιση θυμίζει τσοβνίκι και βάλτε τα στο deakіy vіdstanі ένα vіd ένα ανά φύλλο.

Σημείωση! Το μπροστινό μέρος Deco είναι αλειμμένο με φυτόχωμα!

Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 ° C, τυλίγουμε τα κολοκυθάκια με αλουμινόχαρτο και τα στερεώνουμε. Για τη γιορτή του χρόνου, τα γεμιστά τσοβνίκι είναι μακριά, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, ρουφάμε το τυρί και ετοιμαζόμαστε για κοντά στο τέταρτο του χρόνου.

3 Sirom

Κολοκυθάκια γεμιστά με τυρί, μαγειρεύουμε και στο φούρνο. Χρειάζεστε αυτά τα προϊόντα:

  • μικρά νεαρά κολοκυθάκια - 3 app.
  • pivkilo κύριε?
  • αυγό;
  • 15 ml ελαιόλαδο;
  • γαρύφαλλο ωρολογοποιίας?
  • 120 g syrah;
  • παπαλίνα φρέσκου πράσινου?
  • 3-4 g αλάτι;
  • μια δυο πρέζες πιπέρι.

Κολοκυθάκια miєmo που πίσω από τη βοήθεια ενός αιχμηρού μαχαιριού, είδαμε ένα μέρος του πολτού, να διαμορφώνει τα ζελέ. Το Syr βάζουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέτουμε χόρτα, ένα αυγό και διακόπτουμε τα πάντα στην ίδια κατάσταση. Αφήστε με να πάρω τη masa σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση. Παρουσιάζουμε έναν αντιπρόεδρο ωρολογοποιό. Η έτοιμη γέμιση γεμίζεται με κολοκυθάκια τσόβνικι.

Το ντεκό αλείφεται με λάδι και γεμίζεται με κολοκυθάκια. Από πάνω κολλάμε τα κλαρκ με τυρί, το κλείνουμε με αλουμινόχαρτο, διορθώνεται στο φούρνο για 25 khvilin. Vipkaєmo για κανονικές θερμοκρασίες 180-190°C. Μετά το τέλος της καθορισμένης ώρας, παίρνουμε το αλουμινόχαρτο και ετοιμαζόμαστε για το επόμενο τρίμηνο του χρόνου.

3 μανιτάρια

Για κολοκυθάκια γεμιστά με μανιτάρια, πάρτε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • ένα ζευγάρι νεαρά κολοκυθάκια?
  • 40-45 ml ελαιόλαδο;
  • γαρύφαλλο ωρολογοποιίας?
  • το κεφάλι του κυβούλι?
  • 250-270 g μανιτάρια;
  • 10 ml βαλσάμικο otstu;
  • παπαλίνα τραπεζιών. μια κουταλιά κράκερ για πανάρισμα.
  • 80-85 g σιρόπι;
  • 4-5 g αλάτι;
  • μια δυο πρέζες πιπέρι.

Ανάβουμε τον φούρνο και τον ζεσταίνουμε στους 200°C. Ο Τιμ φροντίζει τα παντοπωλεία για μια ώρα. Τα κολοκυθάκια χωρίζονται σε δύο ίσα μέρη και σε ένα μακρινό μέρος του πολτού. Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε το δέρμα.

Τα μανιτάρια πλένονται, καθαρίζονται και ψιλοκόβονται πιο αραιά. Η Tsibulina λέγεται ως lushpinnya, ο ωρολογοποιός είναι καθαρός. Τα λαχανικά κόβονται με ένα μικρό κύβο. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, ρίχνουμε μια μικρή μερίδα ελαιόλαδο και το αλείφουμε σε μια καινούργια τριμμένη κόμη και ωρολογοποιία. Αν τα λαχανικά γίνουν μαλακά (τρία khvilins), προσθέστε μανιτάρια σε αυτά και πλησιάστε τα 10 khvilins.

Βγάζετε το τηγάνι από το μάτι της κουζίνας και ρίχνετε μέσα την ποσότητα βαλσάμικο otstu. Ας προχωρήσουμε. Προσθέτουμε κράκερ και τρίψιμο στα στεγνά τρίτα του sir. Η έτοιμη γέμιση θυμίζει κολοκυθάκια τσοβνίκι. Τα βάζουμε σε λαμαρίνα και τα βάζουμε στο φούρνο. Vipkaєmo protyazh pіvgodini.

O vely

Κολοκυθάκια γεμιστά με λαχανικά, παρασκευασμένα πλούσια σουηδικά, πιο κάτω με γέμιση από κρέας και μανιτάρια. Για τη συνταγή πάρτε:

  • μικρά κολοκυθάκια?
  • το κεφάλι του κυβούλι?
  • μια δυο ντομάτες?
  • 5-6 κλωναράκια μαϊντανού?
  • 55-60 g σιρόπι;
  • 3-4 g αλάτι;
  • μια πρέζα πιπέρι?
  • κανα δυο δοντια σε ωρολογοποιο?
  • 30 ml ελαιόλαδο.

Ανάβουμε τον φούρνο και τον ζεσταίνουμε στους 200°C. Τα κολοκυθάκια είναι καλά miєmo και rozrіzaєmo vzdovzh σε δύο ίσα μισά. Για τη βοήθεια ενός κουταλιού, μπορούμε να δούμε ένα μέρος του πολτού, να καλύπτει ομοιόμορφα τα τοιχώματα. Otrimanі chovniki pripaєmo sіllu και πιπέρι. Τα βάζουμε σε λαμαρίνα, καλυμμένα με χαρτί και αλειμμένα με δροσέλαιο.

Όσο μαρινάρονται τα τσοβνίκια, ας συνεχίσουμε με τη γέμιση. Η σάρκα του Kabachkov αφηγείται με έναν μικρό κύβο. Το qibulu ταλαντεύεται σαν lushpinnya και τόσο τρεμάμενα. Τα ντομάτα ζεματίζονται σε πασπάλισμα για 35 δευτερόλεπτα, μετά τα οποία παίρνουμε τη φλούδα από αυτά. Ο πολτός Kabachkov, η ντομάτα και η κύβος αναμειγνύονται. Ας βγάλουμε τον κιμά, να θυμίσουμε τα τσοβνίκια και να φτιάξουμε τον φούρνο. Στο τέλος χρειάζεσαι περίπου 20 τσουγκράνες.

Ετοιμαστείτε στο πολυκουζινάκι

Μπορείτε να μαγειρέψετε γεμιστά κολοκυθάκια στο multicooker. Με αυτή τη γέμιση, μπορείτε να κερδίσετε το be-yaku. Προτείνουμε μια παραλλαγή κιμά. Για τη συνταγή πάρτε:

  • ένα ζευγάρι νεαρά κολοκυθάκια?
  • 0,35 κιλά κιμάς;
  • το κεφάλι του κυβούλι?
  • μια δυο ντομάτες?
  • παπαλίνα τραπεζιών. μια κουταλιά ξινή κρέμα?
  • 3-4 g αλάτι;
  • μια δυο πρέζες πιπέρι.

Κολοκυθάκια miєmo και rіzhemo στα μέρη της παπαλίνας. Είναι απαραίτητο να παραμείνει όσο μικρό κι αν είναι το βαρύλιο. Για τη βοήθεια ενός μικρού κουταλιού, μπορούμε να δούμε ένα μέρος του πολτού. Έτοιμοι κύλινδροι τοποθετούνται στο μπολ της συσκευής.

Z tsibulini znіmaєmo lushpinnya και drіbno κόψτε με ένα μαχαίρι. Το πράσινο είναι miєmo, το νερό είναι στραγγισμένο, και έτσι είναι τρανταχτό. Zmіshuєmo tsibulyu και χόρτα ruban με κιμά. Έτοιμη γέμιση που θυμίζει barila.

Το Tomati ζεματίζει για λίγα δευτερόλεπτα σε βραστό νερό και αφαιρεί το δέρμα. Ο M'yakush ονομάζεται κύβος. Z'ednuemo ντομάτα με κρέμα γάλακτος, προσθέστε τριμμένο κύριε. Σάλτσα Otrimany vilivayemo σε barila.

Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "Vipіchka", κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε τα κολοκυθάκια με ένα τέντωμα 40 κλώνων. Μετά από ένα ηχητικό σήμα, ανοίξτε το καπάκι, αφήστε ένα ζευγάρι και αφήστε το barila του whilin για πέντε, ώστε να εμποτιστεί η δυσοσμία.

Αλμυρά!

Όλα τα υλικά στον ιστότοπο παρουσιάζονται στον ιστότοπο αποκλειστικά για ενημερωτικούς σκοπούς. Πριν το zastosuvannyam, φροντίστε να συμβουλευτείτε τον γιατρό OBOV'YAZKOV!